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氨氮和亚硝酸氮对水产养殖动物危害巨大，本研究在筛选获得了出一株对氨氮和亚硝酸氮去除能力较强的好氧硝化反硝化斯氏假单胞菌F11基础上，研究了不同碳源、氮源、碳氮比、溶氧及温度等环境因子对其生长和脱氮效率的影响，并评价了该菌对草鱼养殖水体水质的影响，主要研究内容和结果如下: 1.反硝化菌F11的筛选及鉴定采用BTB反硝化培养基对本实验室保存的一些菌种进行了初筛，获得反硝化作用较好的菌株F1、F6、F8、F9、F11、F12。并将这些菌株以5％接至30mL含5mg/L氨氮和100mg/L亚硝酸盐氮的模拟污水中，24h后用钠氏试剂和亚硝酸盐显色剂点样，发现F11均为无色，说明其脱氮效果最优。通过形态学观察和分子生物学鉴定，初步确定F11为斯氏假单胞菌。 2.斯氏假单胞菌F11生长和脱氮特性的研究配制不同氮含量的模拟污水，研究了不同环境因子对F11生长率和脱氮率的影响，结果发现: F11生长最适条件为:氮源为氨氮、亚硝酸氮或硝酸氮，氨氮浓度为10-30mg/L，亚硝酸氮浓度为200mg/L，碳源为柠檬酸钠，摇床转速为200rpm，C/N为2-10，温度为32-37℃。 F11脱氮的最适条件为:氮源为亚硝酸氮或硝酸氮，氨氮浓度为10-20mg/L，亚硝酸氮浓度为10-200mg/L，碳源为柠檬酸钠，摇床转速为0rpm，C/N为2-10均可，温度为27-37℃。 3.斯氏假单胞菌F11对草鱼养殖水体水质的影响将6个容量为2000L的PE桶，随机分成2组（对照组和试验组），每组三个重复。每桶注入1400L的河水，放养1000g初始重为5.55±1.04g的草鱼。对照组不作处理，试验组第0天和第7天投加50g菌粉F11（水体菌量为1.07×108cfu/L）。试验期为15天，每3天测定氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、总氮、正磷酸盐、总磷、温度、叶绿素等水质指标。结果显示，与对照组相比，在第3天、9天和15天时，处理组亚硝酸盐氮含量显著降低（P＜0.05）;而水体中其他指标几乎无明显变化。这表明F11可显著降低养殖水体中亚硝酸氮，可用于调控草鱼养殖水体水质。