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为解决荞麦在生产中产量和结实率较低的问题,本试验选用甜荞“丰甜一号”作为材料,采用喷施叶面肥的方法,探索不同类型和浓度肥液对荞麦结实率、产量和品质的影响,为荞麦生产提供理论与技术支持。试验结果表明：1.大量元素钙、镁、钾处理A2B3C3(0.15%GaSO4+0.2%MgSO4+0.2%KH2PO4)显著提高了单株粒数、结实率及产量,单株粒数为272粒,结实率为14.88%,产量为137.11kg/667m2；该处理对荞麦叶片抗氧化酶SOD、POD、CAT活性影响也尤为显著,籽粒总黄酮和芦丁含量也最高,分别为0.49%和0.23%。2.微量元素硼、锰、钼处理A2B3C3(0.15%Na2B4O7·10H2O+0.15%MnCl2·H2O+0.2%(NH4)6Mo7O24·4H2O)结实率和产量最高,分别为14.28%和135.68kg/667m2,该处理对籽粒总黄酮和芦丁含量的提高影响明显,也显著提高了籽粒蛋白含量,为10.10%,比对照提高4.58%；处理A2B2C2(0.15%Na2B4O7·10H2O+0.1%MnCl2·H2O+0.15%(NH4)6Mo7O24·4H2O)的籽粒淀粉含量最高,为67.31%。3.植物调节剂脱落酸、赤霉素、2,4-D试验中,处理A2B2C2(4mg/1ABA+10ppmGA3+10ppm2,4-D)结实率和产量最高,分别为15.12%和134.8kg/667m2,该处理籽粒淀粉含量也最高为67.85%；处理A1B2C2(2mg/lABA+10ppmGA3+10ppm2,4-D)的籽粒总黄酮和芦丁含量最高,分别为0.503%和0.235%,比对照分别提高30%和32%,该处理籽粒蛋白含量为10.05%,显著高于其他处理。4.稀释500倍的腐殖酸喷施处理的结实率、产量、籽粒总黄酮和芦丁含量最高,分别为16.05%、149kg/667m2、0.526%和0.244%,该处理也显著增加了茎粗,为1.13cm；叶片SOD和CAT活性最高的是500倍处理,POD最高的是600倍处理；盛花期和结实期500倍处理的叶片SPAD值都最高,提高了光合作用。