湖南部分地区规模化猪场大肠杆菌病流行情况调查及防控

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近年来我国生猪养殖水平不断提高,生猪饲养模式逐渐由散养化养殖过渡到规模化、集约化养殖模式,但饲养管理模式的改变大致生猪在养殖过程容易感染疫病,甚至部分病原可感染人,这对人畜健康造成巨大威胁,同时给养殖场也造成经济损失。猪大肠杆菌属于革兰氏阴性菌,该病原在猪场环境中较为常见,生猪感染大肠杆菌后临床症状复杂,主要包括腹泻、败血症和猪水肿病等,其中产肠毒素性大肠杆菌是导致仔猪腹泻的重要病原,同时该病原对猪场工作人员健康造成潜在威胁。为初步了解湖南省规模化猪场大肠杆菌病流行情况,本研究于2016-2018年通过细菌分离培养、革兰氏染色及PCR等试验对湖南省湘潭、益阳和娄底等地区部分规模化猪场共1015份样品产肠毒素性大肠杆菌流行情况及耐药性进行调查;同时探究中草药复方制剂对产肠毒素性大肠杆菌病导致仔猪腹泻的的防治效果,为该病的防治提供替抗药物;最后,通过对一例猪大肠杆菌感染猪水肿病的案例诊断与治疗过程进行阐述,并提出了相应的综合防控措施。其具体试验结果如下:于2016年3月-2018年9月从湖南省部分地区6个规模化猪场采集1015份样品,其中猪腹泻粪便样品、气溶胶样品、污水样品、用具拭子样品及饲料样品分别为580份、108份、94份、142份和91份,通过系列实验室诊断技术对样品中产肠毒素性大肠杆菌进行分离鉴定及药敏试验。结果表明,1015份样品中共分离出194株产肠毒素性大肠杆菌,检出率为19.11%,其中粪便、气溶胶、污水、用具拭子及饲料样品检出率分别为21.90%(127/580)、17.59%(19/108)、22.53%(24/94)、14.08%(20/142)和4.40%(4/91);其后进一步药敏试验结果表明,菌株对20种常见抗生素耐药率为3.33~96.67%,其中对复方新诺明、环丙沙星等耐药性严重,耐药率分别为93.33%和96.67%,对头孢噻呋和多粘菌素B等相对敏感,其耐药率分别为23.33%和3.33%。将中草药复方制剂(复方制剂)以不同比例(0.1%、0.2%和0.4%)添加在仔猪基础饲粮中,分别调查不同比例复方制剂对断奶仔猪生长性能的影响及产肠毒素性大肠杆菌病的治疗效果。结果发现,与抗生素对照组相比,在饲料中添加不同比例复方制剂均可提高断奶仔猪的日均采食量和日均增重量,且降低相应的料肉比,其中以添加比例为0.2%最适宜。此外,在饲料中添加0.2%比例的复方制剂对仔猪大肠杆菌治疗效果和抗生素组基本一致,其存活率均为83.33%(20/24),但将复方制剂与抗生素联合使用可有效提高发病猪群的存活率,为95.83%(23/24)。其结果提示在饲粮中添加适当比例复方制剂不仅有利于促进仔猪的生长发育,同时也可以与抗生素联合使用提高猪大肠杆菌病的治愈率,减少抗生素的频繁使用。在试验调研过程中发现一例由猪大肠杆菌感染导致保育猪水肿病发生的典型案例,通过临床观察结合实验室诊断结果表明,该场保育猪水肿病的发生主要是由大肠杆菌病感染所致,其具体原因是由于该场水源受大肠杆菌污染和气候环境改变导致应激。在病原确诊前,对发病猪群饲喂含0.2%比例复方制剂的基础饲粮和左旋氧氟沙星,但治疗效果不佳,其后根据药敏试验结果再次对猪群给予相应的菌株敏感的抗生素头孢他啶进行治疗,很快抑制猪大肠杆菌病的流行。同时,我们为该场制定了猪大肠杆菌病综合防治方案:对水源进行严格消毒,并定期对猪舍进行打扫和消毒,定期监测该场猪大肠杆菌病,在猪群饲粮中添加0.2%比例复方制剂用于该病的防控。
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