本文以仁用杏三个主栽品种优一、白玉扁、龙王帽的生殖器官为试验材料,对其生殖器官发育过程中抗寒生理指标的变化进行了测定及分析比较,并运用模糊隶属函数法对其抗寒性进行了综合评定。具体结论以下:1.在低温胁迫下,仁用杏生殖器官的电解质渗出率随低温程度的加剧而增加,表明低温可导致生殖器官细胞膜透性增大,发生离子泄露,产生膜伤害。不同发育时期的生殖器官在同一低温下电解质渗出率大小不同,表现为:休眠花芽>膨大花芽>花蕾>花朵>幼果。幼果对低温最敏感、最易造成膜伤害,龙王帽、优一、白玉扁的幼果开始发生膜伤害的临界温度分别为-1℃、-2℃、-3℃。2.仁用杏不同发育时期生殖器官的抗寒性不同、半致死温度差异明显,抗寒性大小表现为:花芽>花蕾>花朵>幼果。龙王帽休眠花芽的LT50为-25.7℃、膨大花芽的LT50为-19.4℃、花蕾的LT50为-12.6℃、花朵的LT50为-8.7℃、幼果的LT50为-3.9℃;优一休眠花芽的LT50为-28.7℃、膨大花芽的LT50为-20.5℃、花蕾的LT50为-15.2℃、花朵的LT50为- 10.10℃、幼果的LT50为-4.5℃;白玉扁休眠花芽的LT50为-31.2℃、膨大花芽的LT50为-21.4℃、花蕾的LT50为-16.4℃、花朵的LT50为-9.7℃、幼果的LT50为-5.1℃。三个仁用杏品种的抗寒性大小为:白玉扁>优一〉龙王帽。3.仁用杏在生殖发育过程中,从休眠到开花座果,随着自然温度的升高,其生殖器官的半致死温度逐渐升高、抗寒性在逐渐降低。不同生殖发育时期抗寒性的大小为:休眠期>花芽膨大期>花蕾期>盛花期>幼果期。从休眠到开花坐果,生殖器官的MDA含量呈现倒“M”状变化趋势,与抗寒性的相关性较小,不宜单独作为仁用杏的抗寒性评价指标。4.在仁用杏生殖发育过程中,从休眠到开花座果,随着自然温度的变化,其生殖器官的SOD酶活性呈现“M”状变化趋势,SOD保护酶在经历冬季低温后,出现了活性迅速下降的钝化过程。春季随着温度的升高,SOD酶活性开始回升。POD酶活性总体呈下降的变化趋势,仁用杏三品种中以白玉扁的POD活性最高,优一、龙王帽次之。两种酶的活性与仁用杏的抗寒性间具有一定的相关性。5.仁用杏从休眠到开花座果,生殖器官可溶性糖含量呈“M”状变化趋势,可溶性蛋白质含量呈“下降-上升-下降”的变化趋势,脯氨酸含量总体表现为下降趋势。不同发育时期,生殖器官的可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量与仁用杏品种的抗寒性间相关性较小,不宜单独用作仁用杏抗寒性的评价指标。