在现今市场竞争日趋激烈的大环境下,企业的发展存在着诸多不确定性和风险,在面临挑战的同时也面临很大的机遇。想要最大限度的获得利润,企业就必须提升采购管理业务,促进公司内部各部门间、与供应商之间的协调和有效运作,改善和优化采购管理。MT公司为食品类供应链中间环节的生产企业。近年来生产任务日益饱和、客户逐渐增多、产品种类逐渐增多、不同需求的客户订单日益增多,而MT公司婴幼儿复配食品添加剂类产品对原材料质量及储存条件的要求极为严格,给MT公司的采购管理提出了很高的要求。结合供应链管理、采购管理、库存管理等相关理论,以及MT公司各方面基本情况以及MT公司的原材料采购管理现状,借鉴供应链环境下国内外采购管理研究的成功经验,着重对MT公司原材料采购管理的现状进行实地调研、综合分析;对MT公司的供应商管理、采购业务开展以及原材料库存管理等几个方面从实证角度深入挖掘,分析了MT公司在原材料采购管理方面存在的问题。针对MT公司采购管理存在的问题,提出采购管理改进策略。MT公司应该对供应商的开发选择管理以及供应商的分类管理明细化,丰富完善原有制度并落实执行以提升MT公司供应商管理水平。通过合理选择采购业务人员并定期开展业务知识和流程培训,建立采购绩效及业务风险指标来规范并提升MT公司采购业务。科学的设置MT公司原材料安全库存数量并提高其原材料的库存周转率,让MT公司在库存容量有限的情况下保证生产顺利,并通过降低库存成本来降低采购成本。通过拓宽采购渠道,优化供应商管理,实现共赢发展;借助“互联网+”开启网络采购模式提升采购效能;对大数据充分分析,挖掘采购数据潜在价值等手段创新MT公司采购业务,提升业务水平。