湘南土话因其复杂性而日益受到语言学界的关注。但位于湘粤桂三省交界地带的江华瑶族自治县内的各种使用范围很小的土话至今很少有人研究。笔者在实地调查的基础上，重点描述了该县大路铺镇粟米塘村的土话——七都话的语音系统，并与周边的其他湘南土话进行了比较，提出了一些自己的看法，以期为湘南土话的全面深入研究提供材料。 文章共分为四个部分 第一部分：导言 简单介绍了江华县、粟米塘村的地理位置、人口及境内语言的使用情况。 第二部分：江华粟米塘七都话的语音系统 这一部分全面分析了粟米塘七都话的声韵调及其语音特点、文白异读规律和老壮差异的例子，记录并整理了同音字表 第三部分：江华粟米塘七都话与周边土话的比较 这一部分首先将粟米塘七都话与江永松柏土话、城关土话进行了声韵调的全面比较，揭示了粟米塘七都话和松柏土话的密切联系，并推论这三种土话尽管存在各类差异，但应该有着相同的来源；然后再将这三种土话与周边土话进行比较，论证了上述观点。 第四部分：余论 这一部分揭示了粟米塘七都话全面萎缩的事实，并从社会和历史的角度推测了这一现象的成因。