中国是一个文明古国，自古就有“礼仪之邦”的美称。汉语礼貌用语作为我国礼仪文明的一种重要表达形式，将其做为对外汉语教学的内容，不但有利于弘扬我国的传统美德，而且有利于弘扬中国文化，可以让世界各国人民更好地了解中国。礼貌是一种普遍存在的社会现象。对礼貌和礼貌用语的研究也由来已久。然而，纵观国内外对礼貌用语的研究现状可以发现：大多数学者只局限于对礼貌的理论与原则的研究，缺少对礼貌用语特别是汉语礼貌用语系统的分析。就留学生的汉语使用情况而言，对汉语礼貌用语进行系统整理和推广已迫在眉睫。截至目前，学术界和从事对外汉语教学的教师还没有专门把“礼貌用语”作为对外汉语教学的内容，专门针对汉语礼貌用语的教学方法也缺乏系统的研究。系统地分析汉语礼貌用语的特点，研究对外汉语中针对汉语礼貌用语的教学方法，这是本文的写作重点。本文主要采用分类分析法、实证法以及比较法等研究方法。首先根据日常使用情况，将汉语礼貌用语分为称呼语、寒暄语、感谢语、致歉语、告别语等五类进行描述，进而总结汉语礼貌用语产生的文化背景及其受西方文化影响下的发展情况。对留学生使用汉语礼貌用语的偏误进行分析，然后结合对外汉语教学的实践，最后总结在对外汉语教学中汉语礼貌用语的教学方法。