自二十世纪九十年代开始,供应链管理逐渐流行。发展到今天,供应链已从起初的少数企业合作演变为多个成员企业协调合作的复杂系统。随着市场全球化进程加剧,越来越多的企业参与到供应链中。一方面,供应链成员相互合作为各成员企业赢得了效率,节约了成本；另一方面,企业参与供应链合作,失去了对多个环节的控制权,导致面对的不确定性和风险逐渐加大。有效管理供应链风险,成为理论界与实务界热切关注的新论题。而供应链中断,由于其成因多样,引发的影响波及供应链上几乎所有成员企业,因此成为学者们研究的热点。近二十年来,自然灾害,人为破坏导致的供应链中断事件屡有发生,造成了严重的负面影响,某些事件甚至影响到整个行业的运作进程。本文正是在这样的背景下对供应链中断风险中的一类中断,供应中断展开研究。在认真研读前人已有研究成果的基础上,本文对应对供应中断风险的有效策略进行了详细阐述,针对每一种应对策略给出使用策略需要考虑的影响因素；以制造商选择应急存货策略和后备供应策略为前提,研究最小化供应中断风险成本的数学模型,并对所建模型进行求解,得到使用两种应对风险策略下的最优存货储备量。本文的结论可以为管理者选择不同的应对中断风险策略决策提供参考。