随着我国工业化的发展,人们生活水平的不断提高,我国的酒精工业、淀粉工业和柠檬酸工业等发展迅猛,产量迅速增加。然而,随之而来的却是环境污染问题的加重,其“三废”处理的能力是对当下环保技术的一个严峻考验。酒精、淀粉和蛋白质等农产品生产废水属于高浓度易生物降解的废水,目前比较成熟的处理工艺是“厌氧+好氧”两级生物处理工艺。然而,就在厌氧工艺(主要有UASB、IC和EGSB等技术)对这些高浓度废水取得一个较高处理效率的情况下,因其出水回流工艺使得在整个厌氧反应系统内产生了一种结晶体——鸟粪石结晶体,严重堵塞了管道、水泵等,还占用了反应器的有效容积。本课题主要采用乙酸为主要药剂研究其对厌氧反应系统内鸟粪石结晶体溶解去除的能力、效果等。由实验结果表明:(1)乙酸是一种弱酸,它对金属的腐蚀能力很微弱,但对鸟粪石结晶体还是具有较强的溶解去除能力;(2)乙酸溶液浓度为1.8%～36%,10h内鸟粪石结晶体最大平均溶解速率是浓度为36%的乙酸溶液,为1.36 g/h,最小平均溶解速率是浓度为1.8%的乙酸溶液,为0.26 g/h。乙酸溶液的浓度对其溶解速率有着较大的影响;(3)在不同浓度的乙酸溶液中,鸟粪石的最大饱和度也有所不同。36%的乙酸溶液中,鸟粪石的饱和度为16.69g,达到饱和的时间为53.3h;1.8%的乙酸溶液中,鸟粪石的饱和度为3.49g,达到饱和的时间为46.3h;(4)在乙酸酸解溶液中,当鸟粪石与金属铁片共存时,至于鸟粪石的溶解去除基本没有影响,但对于金属铁片的腐蚀却有较大的影响——金属的腐蚀速率和腐蚀量大为降低;(5)乙酸对鸟粪石的溶解还受到温度、液体扰动和接触面积等因素的影响。由于乙酸是有机酸,而且它是厌氧微生物降解有机物的中间产物,易于为产甲烷菌所利用分解为生物沼气等,故乙酸的存在不会使得废水的pH发生太大的波动,更不会引起二次污染。乙酸法溶解鸟粪石结晶体为厌氧系统内鸟粪石的去除提供了一个行之有效的参考方法,也为高效厌氧反应器在高浓度可生化性较好的废水处理中的进一步推广和应用提供了基础。