最近几年,社会经济的不断提高,人们生活质量得到显著提升。而奶酪作为一类营养价值极高的乳制品,契合人们健康生活的理念。我国乳制品行业发展起步较晚,但发展势头极为迅猛。2021年7月蒙牛成为了妙可蓝多的控股股东,并宣布今后妙可蓝多将作为蒙牛集团奶酪业务的唯一运营平台。本文在此背景下,以妙可蓝多系列奶酪作为研究对象,借助4Ps营销理论、SWOT模型、STP理论、PEST分析模型等工具对蒙牛集团的妙可蓝多奶酪产品系列进行分析。论文首先阐述蒙牛集团奶酪产品营销策略的研究背景、研究意义、研究方法。列举了奶酪产品营销策略的理论基础与文献,阐述了研究现状。其次分析了蒙牛集团经营现状,介绍了蒙牛旗下妙可蓝多奶酪产品系列及其营销现状,分析了奶酪产品系列营销环境因素。采用SWOT分析蒙牛集团奶酪产品营销影响要素,其优势在于消费升级、潜力巨大、政策环境良好、技术创新推动行业转型升级;劣势在于内部架构体系不集中,消费者认知不全面;机遇是乳制品行业发展仍然处于快速增长时期;威胁主要来自于替代品和竞争对手方面。以上述分析为依托,本文提出进一步优化蒙牛集团奶酪产品的营销策略。产品战略构建品味特点,形成品牌战略,进行高辨识度的包装设计,形成经典包装风格;价格策略方面按选择定价目标、确定需求等进行分析,进而确定有效的价格策略;渠道策略方面需要针对奶酪市场划分结合产品、有效弥补服务不足;促销策略需要综合多种因素进行实施,通过线上、线下相结合的方式确保蒙牛妙可蓝多产品能够更好的实现营销目标。结尾还提出针对以上营销策略的保障措施,具体是在实施时提供相应的资金、组织和制度保障措施。