我国经济的快速发展,人们的生活水平有了极大幅度的提高,吃饱穿暖的消费理念已经转变为更高的消费理念:食品的新鲜与安全。人们已经习惯到连锁超市的冷鲜专柜购买新鲜食材,各种新鲜冷冻食品所占的比例越来越多。新鲜冷冻食品的背后涉及到的冷链物流环节众多,包括保险、冷藏、运输等环节,人们的生活已离不开冷链物流。为了抓住冷链物流的发展机遇,AD公司拟在烟台投资建立渔业冷链物流中心,在烟台搭建一个完善的冷链服务平台,打造一个面向海内外的渔业冷链物流中心,该中心集加工、冷冻、冷藏、销售等多种功能为一体。经过前期调研与理论知识的运用,本文拟形成该冷链物流中心的商业计划书。本文首先对我国的冷链物流状况进行了系统分析,运用PEST模型,对该项目的宏观环境进行了分析,接着对项目进行SWOT分析,认识到项目存在的外在威胁、机会与内在的优势和劣势,为项目进行服务定位,确定项目的建设地点以及建设内容等。为项目将来的营销计划进行规划,最后运用财务管理的知识制定财务计划,对项目财务决策指标进行评价,并分析潜在风险提出对策。通过本文的研究表明:烟台渔业冷链物流中心前景广阔,对渔业增效、渔民增收和渔业经济的可持续发展有十分重要的意义,具有良好的经济效益和社会效益。本项目税前与税后的投资财务内部收益率均大于基准收益率的参考值;项目的税前投资回收期为7.12年,税后投资回收期为8.03年(含建设期);盈亏平衡点为48.70—36.19%,该项目所面临的风险较少,盈利能力可观,进行投资建设是可以的。