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本文以豆瓣菜为对象,研究其对四种不同程度富营养化水体的净化效果及不同浓度水体对豆瓣菜生长、品质指标的影响,结果如下:（1）各处理组水中总氮（TN）、总磷（TP）、氨氮（NH4+-N）、硝氮（NO3--N）、的浓度均不同程度下降,与空白对照组比,去除率显著提高。试验结束,豆瓣菜对各浓度水体净化效果,TP:极度组>重度组>中度组>轻度组,TN、NH4+-N、NO3--N:重度组>极度组>中度组>轻度组。（2）各处理组豆瓣菜Chl-a、Chl-b、Chl（a+b）变化趋势随时间延长先上升后下降,对照组一直处在上升阶段。试验结束:对照组>重度组>极度组>中度组>轻度组。重度组Chl-a、Chl-b、Chl（a+b）始终高于其他处理,并与极度组无显著差异,除试验最后,重度组与对照组差异显著外,其他时段,重度组和对照组Chl-a、Chl-b和Chl（a+b）均差异不显著。（3）试验结束时,各处理豆瓣菜地上部鲜重、地下部鲜重和总鲜重均有不同程度升高:重度组>极度组>中度组>轻度组。方差分析知,各处理地上部鲜重和总鲜重均差异极显著,地下部鲜重差异不显著。各处理豆瓣菜根冠比:轻度组（0.590）>中度组（0.507）>极度组（0.436）>重度组（0.378）。本试验设置范围内,水中氮磷浓度与根冠比呈反比。（4）各试验组豆瓣菜株高、根长、茎长均随时间延长呈缓慢增长-快速增长-缓慢增长/略有下降趋势。试验结束:重度组>极度组>中度组>轻度组。本试验设置范围内,株高、根长、茎长随氮磷浓度升高而升高,超出范围,其生长受抑制。（5）豆瓣菜可溶性糖、可溶性蛋白含量,除轻度组出现上升-下降-上升态势外,其他各试验组均为上升-下降态势,对照组则为上升-稳定状态。各试验组VC含量也为上升-下降态势。至试验结束,各组可溶性糖、可溶性蛋白、VC含量:对照组>重度组>极度组>中度组>轻度组。（6）各试验组豆瓣菜地上部TN增加含量:重度组（106.535%）>极度组（102.617%）>中度组（40.324%）>轻度组（6.393%）,地下部TN增加含量、地上部和地下部TP增加含量:极度组>重度组>中度组>轻度组。各浓度水中豆瓣菜地上部TN、TP的累积量均明显高于地下部,且地上部与地下部氮磷比值随水中氮磷浓度升高而升高。（7）试验结束时,各组豆瓣菜体内硝酸盐含量:极度(0.855 mg·g-1)>重度(0.719mg·g-1)>轻度(0.448 mg·g-1)>中度(0.510 mg·g-1)>对照(0.325 mg·g-1),亚硝酸盐含量:极度(4.072 mg·kg-1)>重度(3.472 mg·kg-1)>中度(3.101mg·kg-1)>轻度(2.625mg·kg-1)>对照(2.291mg·kg-1)。均随着水中氮磷浓度升高而有所增加,但均未超过中华人民共和国国家标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB18406.1-2001(NO3-≤3.0 mg·g-1,NO2-≤4.0 mg·kg-1),因此可放心食用。