我国是农业生产大国,农产品出口贸易在我国对外贸易中也占着举足轻重的地位,而影响农产品出口的因素也有很多,其中一个就是汇率,根据传统的贸易理论可以知道本币相对于外币贬值有利于出口贸易,反之,本币相对于外币升值则不利于出口贸易。自从2005年中国汇改以来,人民币始终保持着强劲的增长态势,这无疑会对我国农产品出口贸易产生影响。农产品出口贸易在琼、闽、粤三省的对外经济发展中占有相当大的份额,比较研究人民币升值情况下,琼、闽、粤三省农产品出口贸易是否受其影响以及影响大小具有非常大的实际意义,而福建省和广东省作为我国南方两个发展农产品出口贸易的典型省份,其农产品贸易发展仅次于山东省,海南省与这两省无论在地理位置、气候环境上都具有相似性,所以本文选择客观发展条件较为相似的广东省、福建省和海南省作为进行对比分析的研究对象,从三省农产品农产品出口贸易发展的差异以及比较人民币升值对这三个省的农产品出口贸易的影响有何不同从而对海南省扩大农产品出口提出相关政策建议。本文运用理论分析和实证分析研究海南省、福建省和广东省的农产品出口贸易是否受人民币升值影响以及影响大小并分析其差异。首先对三省发展农业的客观条件做了概括性论述,并从出口总额、出口种类、出口国家和地区以及出口贸易方式四个方面对三省农产品出口贸易现状做了归纳,并比较三省不同之处以及出现这种差异的原因,在此基础上介绍人民币升值影响农产品出口贸易的作用途径,并详细比较了人民币升值作用于出口数量、农产品价格等影响三省农产品出口贸易的不同之处,最后通过实证检验发现人民币升值与三省农产品出口确实存在格兰杰因果关系,人民币升值与海南省农产品出口贸易存在负相关关系,同时实证结果也反映出了相对于广东省和福建省来说人民币汇率变动对海南省的农产品出口贸易影响更大一些。本文在最后借鉴广东和福建省发展农产品出口贸易的有利做法,从政府和农产品出口企业的角度提出海南省扩大农产品出口贸易的相关建议。政府可以加大对农业的投入力度以及对农产品出口贸易的扶持力度,降低出口企业的生产成本,农产品出口企业应该树立品牌效应,并且以产品质量为根本,增强创新意识,加快企业转型。