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维生素B1缺乏症又称多发性神经炎,是由于饲料中维生素B1含量不足引起鸭、鹅的一种营养代谢性疾病;维生素B2缺乏症是由于维生素B2缺乏或不足引起鸭、鹅机体新陈代谢障碍性疾病。现从病因、症状、病理、预防和治疗等方面阐释鸭、鹅患维生素B1、B2缺乏症的诊断和防治措施。鸭、鹅同属水禽,因其发病原因和临床特征相似,故现将其合而论之。