【摘 要】
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对离子液体中酶促不对称水解扁桃酸乙酯制备R-(-)-扁桃酸进行了研究,发现脂肪酶N435在离子液体[BMIM]Br中的活性和立体选择性最高。研究了离子液体浓度、底物浓度、反应时间
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对离子液体中酶促不对称水解扁桃酸乙酯制备R-(-)-扁桃酸进行了研究,发现脂肪酶N435在离子液体[BMIM]Br中的活性和立体选择性最高。研究了离子液体浓度、底物浓度、反应时间、反应温度、缓冲液pH值和摇床转速等对反应的影响,适宜反应条件为:0.35 mol/L RS-扁桃酸乙酯、1.71 mol/L [BMIM]Br、Tris-HCl缓冲液pH7.5、10 mg N435酶、30 oC、150 r/min反应6小时,该条件下产物对映体过量值(ee)可达58.78%,产率为65.23%。自行合成了离子液体[BMIM]Br,且其红外谱图与文献一致,并对离子液体进行了重复利用。考察了S-(+)-扁桃酸乙酯和产物R-(-)-扁桃酸对反应的抑制作用,确定反应符合米氏方程。在此基础上运用拟稳态法并考虑离子液体对酶的影响,得到了该反应的动力学模型,动力学方程为:通过验证,所建立的动力学模型与实验数据吻合较好。
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