TB新式茶馆进入中国的竞争战略研究

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我国茶产业基本属于“慢销”行业。传统茶叶的销售比不上茶饮料的销售。而且在销售渠道中,专门店的原茶叶批零为最主要方式,线上销售为辅,茶馆、茶吧等体验店所占销售比例不足1%。面对庞大的中国市场需求,不止中国茶商在思考破局之路,外国茶商也看好这全球第一大茶叶市场希望能获取巨大利益。TB是基于Teavana茶品牌打造的新式茶馆。Teavana已在美国上市并于2012年被星巴克收购,原星巴克计划要增开1000家TB茶馆却因为星巴克专注于星巴克咖啡馆的扩张业务,而搁置了该计划,改为将Teavana茶产品并入星巴克产品线的方式进入中国。本文介绍了笔者在对星巴克的研究中,尝试使用星巴克开咖啡馆的成果经验,以及星巴克旗下TB新式茶馆在美洲失败的原因和对中国茶市场的研究,展开TB新式茶馆在中国开展业务的竞争战略研究。茶与咖啡因为咖啡因含量的巨大差异,使得它们注定是完全不同的品类需要不同的体验和营销环境。TB拥有标准化的核心优势,却正在错失其在中国最好的发展时机,而且中国本土的茶馆品牌正在陆续崛起,本文运用五力模型对TB在中国的竞争环境进行了分析,综合来看,TB拥有优质的供应商、可预测到的忠实顾客、强大的行业竞争力,获利能强,虽然有来自同行的竞争和来自替代品的竞争威胁,但依然具有强大的竞争力。通过SWOT战略分析工具得到TB在中国开展业务的竞争战略应为利用型的扩张战略为最佳。本文认为TB必须快速进入中国市场,并在中国开设采购分销中心,通过线上线下营销活动强化国际化的品牌优势,抢占消费者心中首选的茶馆心智。利用4P营销理论、人力资源六大模块等科学的研究理论,按照星巴克开咖啡馆的成果经验,对TB在中国的业务开展进行战略实施。最后利用对顾客、对员工的人文关怀,通过打造消费环境和营销活动的高质量体验使消费者形成消费习惯,并通过线上线下的营销活动强化TB新式茶馆的品牌价值,进行TB在中国顺利实施竞争战略的保障措施。
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