在室内设计领域,如何继承和发扬传统文化,一直是我们大家关注的问题。这既是我们的社会责任,也是人们对生活质量的进一步要求。随着人们经济条件的改善和科技水平的提高,人们对室内艺术环境的文化层次提出了更高的要求。乡村意境是室内设计的一个重要范畴,广泛应用于各种室内设计中。对乡村意境的研究已经不是一个新话题,如何对乡村意境进行研究,并总结运用到餐饮空间是本文所要研究的内容。本文首先从当代餐饮空间设计的文化和乡村意境的定义进行分析,阐述了乡村意境创造在餐饮空间设计中现实意义和重要性。乡村意境是某种餐饮空间的灵魂与精华,是室内设计师追求的审美目标。在研究餐饮空间的乡村意境创造的基础上,对餐饮空间的室内环境构成要素(空间形态、色彩、光、材质与陈设)和乡村意境创造的关系,以及如何创造乡村意境这两方面进行系统阐述。当然,社会的发展,餐饮设计文化有着自身的一些特点和规律。外来文化的冲击不仅带来了新的科技,也彻底改变了人们的社会形态、社会关系及生活方式、人们的生活观念及审美取向等,与传统概念相比,有着跨越式的某些改变。这就给室内设计注入了新的文化信息与元素及其他发展方向。最后,论文结合工程实例分析乡村意境的餐饮空间的中意境与新技术的关系,为室内设计理论的研究和实际运作提供一些参考。