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不同堆肥物料中有机物的形态、组分和含量存在差异,因此以用不同原料组合进行堆肥时堆体中木质纤维素等含碳有机化合物的速率及腐殖化程度也不尽相同。为了比较以不同畜禽粪便(羊粪和牛粪)为堆肥主料,与不同作物秸秆(玉米秸秆和小麦秸秆)为辅料在堆肥过程中的碳转化特征以及腐殖质含量和组分的变化,采用条垛式好氧堆肥研究了不同的堆肥原料组合(T1:牛粪+玉米秸秆;T2:牛粪+小麦秸秆;T3:羊粪+玉米秸秆;T4:羊粪+小麦秸秆)在堆肥过程中堆体的总有机碳(TOC)、可溶性有机碳(DOC)和木质纤维素的转化特征以及腐殖酸含量与腐殖质组分胡敏酸(HA)和富里酸(FA)含量的变化规律。主要结果如下:1.以羊粪为主料的处理的总有机碳(TOC)及可溶性有机碳(DOC)含量的下降幅度均大于以牛粪为主料的处理各处理组合在堆肥过程中TOC的含量均随堆肥过程的推进而下降,至堆肥结束时,T1~T4处理的TOC含量下降了21.5%~23.7%,以羊粪为主料的T3和T4处理TOC的含量下降幅度大于以牛粪为主料的T1和T2处理。以羊为主料的处理的高温期持续时间较长可能是出现这一差异的主要原因。不同处理DOC含量的变化规律明显不同:以牛粪为主料的T1和T2处理的DOC含量在堆肥开始后的前10d几乎无变化,而以羊粪为主料的T3和T4处理则从堆肥一开始就迅速下降至最低值;至堆肥第15d时T1~T4处理的DOC含量降至最低,降幅分别为32.4%、36.5%、51.8%和39.3%;此后随堆肥物料中含碳有机化合物的进一步降解,DOC含量又随之上升,至堆肥30d时达到最高后又下降。添加羊粪的处理在堆肥结束时可溶性碳(DOC)含量的下降幅度大于添加牛粪的处理,其主要原因可能是由于羊粪中纤维素和半纤维素的含量较高。2.羊粪与玉米秸秆组合的处理纤维素和半纤维素的降解率最高,木质素以添加玉米秸秆的两个处理降解率较高各处理纤维素与半纤维素在堆肥过程中均发生了明显降解,且主要发生在升温阶段和高温阶段。至堆肥结束时,四个处理的纤维素的降解率分别为42.83%、45.03%、45.20%和44.09%,半纤维素的降解率分别达54.46%、54.39%、59.42%和50.72%,以羊粪与玉米秸秆组合的T3处理最高。堆肥过程中木质素的降解率则相对较低,仅为21.62%~30.15%,主要发生在高温期;不同处理中以添加玉米秸秆的T1和T3处理的降解率较高,这主要是由于小麦和玉米秸秆中木质素的结构不同所致。3.以羊粪为主料的处理总腐殖酸、游离腐殖酸及胡敏酸含量均高于以牛粪为主料的处理不同处理在堆肥过程中总腐殖酸含量的增加始于堆肥第10d,至15d时达到最高值;在整个堆肥过程中以羊粪为主料的T3和T4处理显著高于以牛粪为主料的T1和T2处理(P<0.05)。游离腐殖酸的含量随堆肥过程的推进逐渐降低,在整个堆肥过程中以羊粪为主料的T3和T4处理显著高于以牛粪为主料的T1和T2处理(P<0.05)。各处理的胡敏酸(HA)的含量随堆肥过程的推进逐渐增加,至堆肥结束时,添加羊粪的处理胡敏酸含量显著高于添加牛粪的处理(P<0.05),不同秸秆的处理间差异不显著。富里酸(FA)含量的变化趋势与胡敏酸(HA)相反,随着堆肥过程的推进逐渐下降。堆肥过程显著提高了胡敏酸态碳的含量,堆肥物料的腐殖化程度随之增加,即胡富比(HA/FA)升高。