【摘 要】
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酶的催化作用保障了生命系统的功能性和完整性,因此提高酶的活性和稳定性是生命科学、药物化学、生物及医学等领域十分关注的研究课题。大量文献表明表面活性剂能够提高一些酶的催化效率和结构稳定性,所以利用更为全面的手段研究表面活性剂与酶的相互作用机理具有重要的意义。在本论文中,我们选用了具有更低临界胶束浓度的gemini型表面活性剂,分别研究了在其单体及蠕虫状胶束状态时与α-糜蛋白酶(α-CT)的相互作用。
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酶的催化作用保障了生命系统的功能性和完整性,因此提高酶的活性和稳定性是生命科学、药物化学、生物及医学等领域十分关注的研究课题。大量文献表明表面活性剂能够提高一些酶的催化效率和结构稳定性,所以利用更为全面的手段研究表面活性剂与酶的相互作用机理具有重要的意义。在本论文中,我们选用了具有更低临界胶束浓度的gemini型表面活性剂,分别研究了在其单体及蠕虫状胶束状态时与α-糜蛋白酶(α-CT)的相互作用。主要研究内容如下:1.表面活性剂稀溶液对α-糜蛋白酶活性的影响采用紫外可见光谱法研究了具有不同间隔基团(
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