幼儿手工活动是幼儿艺术教育活动的重要组成部分,有助于培养和提高幼儿的操作能力、创造能力、思维能力等多方面能力,帮助幼儿养成良好的学习习惯,在手工过程中,能够让幼儿感受到手工活动的魅力,帮助幼儿实现身心协调发展。幼儿教师在活动过程中扮演了重要角色,不仅是活动的组织者,更是参与者和引导者,其指导行为的适宜性直接影响到幼儿手工活动的质量,也对幼儿的创造能力、思维能力、审美能力等多方面能力的发展具有影响作用。本研究在最近发展区理论、罗恩菲尔德的工具论和需要层次理论的基础上,综合运用观察法、访谈法和案例分析法对大连市沙河口区第二教师幼儿园的三个中班的六名教师所开展的12次手工活动进行观察分析。首先,通过数据统计,再结合案例和访谈内容从教师的指导内容、指导方式、指导时机和指导结果四个维度分析总结在手工活动开始部分和基本部分中教师指导行为的特点和存在的问题。其次,结合访谈内容,全面具体的分析影响手工活动中教师指导行为的因素,主要包括:教师因素、幼儿因素和环境因素。最后,对教师在手工活动中的指导行为提出相应的改进建议,主要包括:在活动中要坚持以幼儿为主体、教师要善于观察,必要时提供适宜的指导、教师要提高自身的艺术素养、增强家长对手工活动的支持和配合、增强幼儿园管理者的支持。