【摘 要】
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肉类食品在运输、储存过程中不可避免地受到自身携带或外界环境中微生物的污染,发生腐败变质,产生挥发性含氮物质,导致食品包装内pH发生改变,因此,可利用对pH敏感的指示剂为功能性添加材料制备智能标签,通过检测包装内的pH变化来观察肉制品的新鲜度。蓝莓营养价值高,从中提取的花青素在不同pH环境中可呈现不同的颜色,是一种天然的pH指示剂。蓝莓花青素稳定性好,便于提取,是一种具有良好抗氧化性和抑菌性的黄酮类
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肉类食品在运输、储存过程中不可避免地受到自身携带或外界环境中微生物的污染,发生腐败变质,产生挥发性含氮物质,导致食品包装内pH发生改变,因此,可利用对pH敏感的指示剂为功能性添加材料制备智能标签,通过检测包装内的pH变化来观察肉制品的新鲜度。蓝莓营养价值高,从中提取的花青素在不同pH环境中可呈现不同的颜色,是一种天然的pH指示剂。蓝莓花青素稳定性好,便于提取,是一种具有良好抗氧化性和抑菌性的黄酮类物质。本文以蓝莓花青素为指示剂,加入可降解高分子材料制备指示膜,用于指示牛肉的新鲜度。主要研究内容如下:
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随着当今世界经济飞速发展与不可再生资源的不断消耗,现行的能源结构需要调整升级。作为不可再生资源优秀替代品的太阳能是天然的清洁能源,已经应用在日常生活中的方方面面。太阳能利用的主要途径为太阳能集热器,其核心组件为具有选择性吸收功能的吸收剂。涂料法制备太阳能吸收涂层作为吸收剂具有易合成、工艺简单和性价比高的特点,主要由功能粉体及树脂组成。但树脂在使用过程中有机溶剂的排放以及功能粉体的制备工艺尚不成熟,
伤口愈合是一个缓慢且复杂的过程,且受到多种因素的影响,伤口敷料的出现为伤口的快速、免感染治疗带来了希望。近年来水凝胶伤口敷料作为一种新型敷料吸引了人们的视线,但单一组分的水凝胶敷料无法满足更多不同类型的伤口,在伤口缓慢的恢复过程中可能受到外界环境的刺激从而延长恢复周期,天然大分子构筑的水凝胶缺乏一定力学性能,合成高分子凝胶在生物相容性上有待改善,因而本课题以改性氨基酸及其衍生物为功能单体,制备不同
环氧树脂具有优异的力学性能、耐热性能及粘结性能,在涂料及胶黏剂中应用广泛,而硫醇-环氧反应由于反应条件温和且高效,已成为光固化领域中研究热点之一。光产碱剂作为一种潜伏性光引发剂,催化硫醇-环氧反应时改善了配方的储存稳定性,但由于光产碱剂量子产率低、溶解性差等问题,导致光照条件下硫醇-环氧反应速率较慢。本课题围绕光产碱剂催化的硫醇-环氧体系进行研究,通过环氧树脂、硫醇单体的优选制备了兼具稳定性及高性
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由于“山东问题疫苗事件”的出现,我国在相关疫苗管理规范中明确要求疫苗制品必须加贴温度控制标签。由于疫苗作为一种特殊的药品,热稳定性差的疫苗对温度十分敏感,因此在贮运过程中对环境温度有着更加严格的要求,因此必须采用冷链运输防止其效价的降低。该种时间温度指示剂可以粘贴在疫苗外包装上,其本质是化学聚合型时间温度指示剂,在温度、紫外线辐射等环境条件刺激下会发生化学固相聚合反应,通过温度和时间的作用使其颜色
光固化涂料由于具有节能、环保、经济、高效、适应性广的“5E”优点从而在木器、纸张、塑料以及印刷领域广泛应用。但是在以金属为基材的领域(如金属卷材),却由于光固化涂层与金属基材界面附着力差以及耐腐蚀性能差等原因而应用受限。在各种树脂中,双酚A型环氧树脂具有成本低廉、合成工艺成熟稳定、性能优异、使用广泛等特点,对其进行改性研究合成可光固化的树脂并应用于金属基材具有重要的经济意义。本课题以双酚A型环氧树