不结球白菜（Brassica campestris ssp.chinensis Makino）又称青菜、小白菜等,为十字花科芸薹属芸薹种的一个变种,原产于中国,因其可周年栽培,营养价值丰富而深受生产和消费者喜爱。在苏南地区夏季不结球白菜以鸡毛菜（小菜秧）为主要采收形态,近年来随着农村劳动力紧张,在栽培过程中人工成本高和作业效率低等问题十分突出,特别是播种和采收环节尤为明显。应用机械替代人工栽培是解决这一难题的有效方法,因此,研究不结球白菜机械化栽培关键技术,建立机械化生产技术体系具有重要意义。但采用机械化栽培也存在一些亟需解决的问题,例如机械栽培方式与耕整条件和品种特性等不能有效融合,播种和采收环节对土壤碎土率和畦面平整度要求高等,严重影响不结球白菜产量和商品性。因此,本研究以不结球白菜为对象,探究机械化栽培关键技术,为不结球白菜机械化栽培提供依据。主要研究内容和结果如下:1.为了明确不结球白菜人工栽培和机械化栽培的成本和效益,设置人工栽培和机械化栽培2个处理,对不同栽培方式下不结球白菜的成本和效益进行分析。结果表明:与人工栽培相比,使用机械播种和采收,生产效率提高80.55%,人工成本降低79.76%,经济效益提高14.48%。采用机械化栽培,菜秧（鸡毛菜）完整率达95.96%,切割率达91.20%,机械采收效果较好。2.为了探讨土壤碎土率对不结球白菜出苗、生长和产量的影响,设置7个处理:CK:未翻耕,土壤碎土率96.33%;T1:低速旋耕1次,土壤碎土率97.38%;T2:高速旋耕1次,土壤碎土率97.69%;T3:低速旋耕1次+低速旋耕1次,土壤碎土率98.06%;T4:低速旋耕1次+高速旋耕1次,土壤碎土率98.57%;T5:高速旋耕1次+低速旋耕1次,土壤碎土率98.53%;T6:高速旋耕1次+高速旋耕1次,土壤碎土率98.83%,分析土壤碎土率下不结球白菜出苗、生长和产量情况。结果表明:T3 土壤破碎度98.06%,大于等于4cm粒级土块比率小于等于2%,土壤细碎且大土块少;出苗率和容错切程以T3最大,显著高于其他处理,最大叶长和最大叶宽显著高于CK、T4和T5的;株高和鲜重的变异系数最小,分别为4.20%和4.55%。3.为了探讨畦面平整度对不结球白菜出苗、生长和产量影响,以畦面高度差代表平整度,设置了T1:畦面高度差0cm～1cm;T2:畦面高度差1cm～2.5cm;T3:畦面高度差2.5 cm～4 cm;T4:畦面高度差4 cm～5 cm;T5:畦面高度差5 cm～10 cm共5个处理,综合分析不同畦面平整度下不结球白菜出苗、生长、整齐度、商品性和产量。结果表明:畦面平整度在0～5 cm内有利于提高不结球白菜的株高、容错切程、整齐度和产量。T1、T2和T3出苗率显著高于其他处理,T5出苗率、株高和容错切程显著低于其他处理。T1、T2、T3和T4折合亩产显著高于T5,以T1折合亩产最高,为1563.44kg,畦面平整有利于不结球白菜发芽和生长,进而提高产量。除畦面高度差5 cm～10 cm处理外,其他处理株高和单株鲜重变异系数均＜10%,说明畦面高差在0～5cm范围,不结球白菜株高和单株鲜重比较整齐一致。4.为筛选出适宜机械化栽培的不结球白菜品种,以高梗白为对照,试种7个品种进行比较,分别为:CK‘高梗白’;T1‘热火8号’;T2‘东京绿’;T3‘热火740’;T4‘热火9号’;T5‘金品5号’;T6‘全美’;T7‘二月慢’,分析不同品种出苗、生长、产量、品质和商品性。结果表明:‘热火9号’（T4）和‘二月白’（T7）株高、茎粗、亩产、容错切程和机械采收等方面表现优于其他品种。5.为探讨适宜机械化栽培的不结球白菜播种密度,以筛选出的不结球白菜品种‘热火9号’和‘二月白’作为试验材料,设置1560株/m2（T1）、1280株/m2（T2）、1000株/m2（T3）、720株/m2（T4）4个播种密度。通过调查和分析,探讨播种密度对不结球白菜生长、品质和产量影响。结果表明:4个播种密度中,以1560株/m2表现最好。相同播种密度下,以‘二月白’品种产量最高,机械采收适应性最好。随播种密度增加,‘热火9号’和‘二月白’株高和产量呈增加趋势。