随着我国物流领域分工的细化和大众消费水平的提高,消费者对低温产品的需求逐渐提高,在推动了我国冷链物流发展的同时也提出了更高的要求。但是,从整体上来看目前我国冷链物流行业存在着基础设施落后、冷链物流市场业务混乱、企业间信息沟通困难、物流作业效率低和运输过程中易腐产品损耗大等问题。针对以上存在的问题,本文提出要以先进的供应链管理方法和信息技术来解决目前冷链物流业务混乱、货损高、作业效率低等问题。在供应链管理中对物流信息的管理是重点,但是目前广泛使用的信息载体条码技术因完全依靠人工逐一扫描来采集信息这种方式无形中降低了低温货物的作业效率和流转速度,且因无法获取低温产品运输过程中的温度信息造成了运输环节的封闭状态。综上所述本文提出以RFID技术取代条码技术并其设计应用到冷链物流各个作业环节中,根据RFID技术能远距离快速准确识别多个运动着的货物特点来提高冷链物流作业效率和准确性,同时将温度传感器内置于电子标签中实时采集运输配送过程中的环境温度值来降低温度波动给低温货物造成的品质下降和货损。最后以海河乳业的酸奶冷链物流为案例分析对象,提出了从基础设施、RFID技术应用等方面改善冷链物流设施落后、信息获取速度慢和不全面的问题。并提出构建以RFID为基础的物流信息系统,通过共享每个节点企业系统中保存的数据信息,使节点企业相互监控业务执行情况,以此提高冷链物流的管理水平。