近年来,食品安全事故频发,政府、企业和老百姓越来越关注企业社会责任问题,食品企业作为维系人民生命健康的生力军,履行社会责任非常重要。尽管我国相关法规己经明确要求企业应当履行社会责任,但是仍有部分企业为追求短期利益而逃避这种责任。因此,明确企业承担社会责任对财务绩效有何影响,是正向作用还是负向作用,有助于为企业履行社会责任提供理论和实证依据。企业能否在承担社会责任与追求收益之间寻求平衡,更是成为企业所关注的焦点。理论部分,笔者从企业社会责任的定义出发,在其相关理论的基础上将企业社会责任与利益相关者全面结合,并从利益相关者角度对企业社会责任与财务绩效的关系进行理论分析。实证部分,考虑到数据的可获得性以及前述相关理论分析,从利益相关者角度界定了我国食品企业与利益相关者之间的具有可比性的定量指标。然后以2009-2011年在我国国内上市的72家食品企业为样本,根据上市公司披露的年报中的财务数据,运用所构建的衡量食品企业社会责任和财务绩效指标体系,对食品企业社会责任与财务绩效的关系进行了描述性分析、相关分析和回归分析,根据实证分析的结果得出结论,并提出了推动食品企业履行社会责任的建议,以供政府、企业和相关组织参考。文章期望通过明确食品企业社会责任对财务绩效的影响,能促进企业积极的去履行社会责任,能为企业的可持续发展提供战略化建议。文章研究的方法主要是理论分析与实证检验相结合。通过对食品企业履行社会责任与企业财务绩效之间关系的分析和研究,指出企业履行社会责任不但使企业利益相关者受益,企业也从中受益。