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新生仔猪的死亡率高是限制母猪生产性能的关键因素之一,其肠道结构和免疫功能尚未发育完全导致的腹泻甚至死亡是主要原因。为研究酵母核苷酸对母猪生产性能、新生仔猪肠道发育的影响,本试验选择与配公猪一致,胎次、预产期及体型相近的长大二元妊娠后期80±5天母猪60头,随机分为2组,即对照(CON)组和酵母核苷酸(YN)组,每组30头,每个重复1头母猪。试验日粮分为基础日粮和试验日粮(基础日粮+3g/kg的酵母核苷酸)。对照组喂食基础日粮,试验组喂食试验日粮。试验从母猪妊娠后85天开始至仔猪21日龄断奶结束。试验于母猪分娩时采集血样和新生仔猪血样、肝脏样品、肠道样品。生化试剂盒检测新生仔猪血清生化指标;HE染色技术观察新生仔猪肠道形态;肠道样品提取RNA后,采用荧光定量PCR技术对新生仔猪小肠紧密连接蛋白及免疫相关的细胞因子进行基因水平即mRNA水平进行检测。试验结果如下:1)与对照组相比,日粮添加3g/kg的酵母核苷酸显著缩短了母猪产程(P<0.05);显著降低了母猪死胎数和弱仔数(P<0.05);同时显著增加仔猪的断奶窝重(P<0.05);此外,核苷酸有提高新生仔猪初生重的趋势(0.05<P<0.1)。与对照组相比,母猪日粮中添加3g/kg酵母核苷酸显著降低了哺乳仔猪腹泻率(P<0.001);2)与对照组相比,日粮中添加3g/kg酵母核苷酸可显著提高母猪血浆中白蛋白(ALB)、高密度脂蛋白(HDL)、免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05);此外,核苷酸显著降低了母猪血浆低密度脂蛋白(LDL)的含量(P<0.001);与对照组相比,母猪日粮中添加3g/kg酵母核苷酸显著增加新生仔猪血浆中胆固醇(CHO)、HDL及LDL含量(P<0.05);此外,核苷酸有提高新生仔猪血浆总蛋白(TP)含量的趋势(0.05<P<0.1);3)与对照组相比,母猪日粮中添加3g/kg酵母核苷酸显著增加新生仔猪肝脏中饱和脂肪酸(SFA)、硬脂酸(C18∶0)、花生四烯酸(C20:4N6)含量(P<0.05),同时,核苷酸显著降低了肝脏单不饱和脂肪酸(MUFA)、花生酸(C20:0)、油酸(C18∶1N9C)、顺-11-二十碳烯酸(c11 C20:1)的含量(P<0.05),而核苷酸组新生仔猪肝脏α-亚麻酸(C18:3N3)有增高的趋势(0.05<P<0.1);4)与对照组相比,母猪日粮中添加3g/kg酵母核苷酸显著增加了新生仔猪肝脏蛋氨酸(Met)、赖氨酸(Lys)、酪氨酸(Tyr)的含量(P<0.05);同时,核苷酸组新生仔猪肝脏必需氨基酸总量(EAAs)、非必需氨基酸的总量(NEAAs)、苏氨酸(Thr)、缬氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)、苯丙氨酸(Phe)、精氨酸(Arg)、谷氨酸(Glu)、甘氨酸(Gly)含量均有增加趋势(0.05<P<0.1);5)与对照组相比,母猪日粮中添加3g/kg酵母核苷酸显著提高了新生仔猪十二指肠的绒毛高度(VH)和绒毛高度/隐窝深度(V/C),同时显著降低了十二指肠的隐窝深度(CD)(P<0.05);6)与对照组相比,核苷酸可以显著增加新生仔猪回肠上闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、核因子-κB(NF-κB)、Toll样受体-4(TLR4)的mRNA表达(P<0.01),核苷酸有提高十二指肠白介素-1β(IL-1β)、回肠干扰素-γ(INF-γ)mRNA表达的趋势(0.05<P<0.10)。综上所述,妊娠后期-哺乳期母猪日粮中添加酵母核苷酸显著降低母猪死胎率和弱仔率,从而改善母猪繁殖性能;通过提高新生仔猪肠道发育进而降低哺乳仔猪腹泻率,提高哺乳仔猪生长性能,从而改善母猪的生产性能。