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以1年龄池养泥鳅同生群幼鱼[体重(14.23±1.92)g,体长(104.9±16.57)cm]为实验材料,于水温(28±0.2)℃、pH 7.68±0.05、DO(7.58±0.02)mg/L 条件下,将1200尾实验泥鳅体重降序排列,按5%、19.9%、50.1%、20.1%、4.9%分为5组。随后对5组泥鳅同生群幼鱼不同增重性能群体间开展形质与相关生理功能的差异研究。(1)形态差异:本研究5个不同增重性能实验群体在所测57项形态性状中,所有性状测量指标均呈A>B>C>D>E(P<0.05),均具显著性差异;在所涉的27项形态比例指标,其中11项指标各实验群体间均存在显著性差异(P<0.05),呈A>B>C>D>E;对形态比例指标进行主成分分析,提取了 4个特征值大于1的主成分方差累计贡献率达90.78%,其中,PC1的方差贡献率最大,达46.75%,远大于其他主成分之和;将A实验组定义为速生群,B、C、D、E实验组为普通群,采取逐步导入剔除法,从形态性状比例指标中筛选出对判别贡献较大的尾柄长/体长(C7)、胸鳍间距/体长(C12),眼间距/头长(C15)、鼻间距/头长(C16)等4个变量进行判别分析,建立研究不同增重性能实验对象的Fisher分类函数方程组。经检验,增重性能保留群的实验测定样本的判别准确率P1,P2,分别为96.67%,100%;淘汰群的判别准确率P1,P2,分别为100%,99.17%,综合判别准确率为99.30%。(2)背肌质构差异:硬度、弹性、咀嚼性和恢复性测定值,除B实验组与C实验组无显著性差异外,其余各组均存在显著性差异(p<0.05);各实验组粘附性均存在显著性差异(p<0.05);凝聚力除C实验组与B实验组和D实验组无差异外,其余各组均有显著性差(p<0.05)(3)呼吸与排泄差异分析:泥鳅不同群体间窒息点除B实验组与C实验组无差异外,其余各组均存在显著性差异(P<0.05);各实验组耗氧率在时段18:00-22:00和22:00-02:00呈单调上升趋势,其值均为A<B<C<D<E,除18:00-22:00的D实验组与E实验组无显著性差异外,其余各组间均存在显著性差异(P<0.05);各实验组排氨率在各个时段中所有5个实验组随着增重性能的减弱排氨率均呈单调上升趋势,均为A<B<C<D<E,差异性显著(P<0.05)(4)消化酶活力差异:本研究中5个实验组的泥鳅胃蛋白酶活力实验组B和C无差异外,其余各组间均有显著性差异(P<0.05),且其活力随增重性能的增强泥鳅呈上升趋势;肝脏和肠胰蛋白酶活力、肝脏脂肪酶活力以及肠淀粉酶活力各实验组均存在显著性差异(P<0.05),且随着增重性能的减弱其活力均具有升高的趋势。(5)抗氧化酶与ATPase酶活力差异:实验组泥鳅肝脏SOD酶活力存在显著性差异(P<0.05),鳃SOD酶活力除实验组C与实验组D无显著性差异外,其余各组间均存在显著性差异(P<0.05),肝脏SOD酶活力随着增重性能的增强而呈减弱趋势,鳃SOD酶活力则反之;随着增重性能的增强其肝脏和鳃的CAT酶活力、肝脏和鳃的POD酶活力均具有下降的趋势,除鳃CAT酶活力实验组B与实验组C无显著性差异和肝脏POD酶活力实验组A与实验组B无显著性差异外,其余各组间均存在显著性差异(P<0.05);肝脏Na7K+-ATP酶活力除实验组B与实验组A和实验组C无显著性差异,Ca2+/Mg2+-ATP酶活力除实验组A与实验组B无显著性差异外,其余各组均存在显著性差异(P<0.05),且活力随着增重性能的减弱而呈上升趋势。