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重金属污染已成为影响环境和威胁人类健康的严重问题，寻找并研究生物修复技术是目前研究的热点之一。食用菌富集重金属是生物修复的一个重要研究方向，主要是通过对重金属的吸收来降低其生态毒性，从而对重金属污染起到一定的修复作用。诸多研究发现很多食用菌富集重金属能力很强，远远超过绿色植物，且菌体通常比较大，具有较大的重金属污染修复潜力。本研究在培养料中投放不同浓度的Cd、Pb、Cu和Hg四种重金属，并做栽培试验，研究了Cd、Pb、Cu和Hg对红平菇菌丝体生长、子实体产量的影响及红平菇对培养料中四种重金属的去除能力，主要结论如下: Cd对菌丝的生长有抑制作用，培养料上添加1～100 mg/kg的Cd后，菌丝的生长速度略有下降，且浓度越大，抑制作用越大，子实体的总产量也有明显下降，产量均低于未添加的2.35 g;Pb对菌丝的生长有抑制作用，添加5～50 mg/kg浓度的Pb后，菌丝生长速度有明显下降，但在100 mg/kg时对菌丝的生长略有促进作用，子实体总产量有显著的增加，产量均高于未添加的2.29 g;Cu对菌丝的生长有存进作用，添加50～500 mg/kg的Cu后，菌丝的生长速度有明显的增加，总产量有显著的提高，均高于未添加的1.86 g;Hg对红平菇菌丝的生长影响较小，添加0.5 mg/kg、1 mg/kg和50 mg/kg的Hg后，菌丝生长受到抑制，但不明显，当添加5 mg/kg和10 mg/kg的Hg后，菌丝的生长速度略有增加，也不明显，但子实体总产量均高于未添加的1.71 g。 红平菇对Cd的富集能力很强，一、二潮菇在1 mg/kg时富集量为3.85 mg/kg和9.51 mg/kg，100 mg/kg时为18 mg/kg和85.61 mg/kg，初始浓度越高，子实体中的富集量越高，但浓度越低，对培养料中Cd的去除率越高;对Pb的富集量较低，浓度为5～100 mg/kg时，一、二潮菇对Pb的富集量分别在6.9～7.8 mg/kg、9.75～11.15 mg/kg区间变动，随培养料中Pb浓度增加，富集量的变化不大，对Pb的去除率也较低，浓度为5 mg/kg时，去除率最高，仅除去了8.03％的Pb;对Cu有很强的富集能力，浓度为50～500 mg/kg时，一、二潮菇对Cu的富集量分别在区间118.24～203.88 mg/kg、209.41～456.47 mg/kg变动，富集量较高，当浓度为50 mg/kg时，子实体对培养料中Cu的去除率最高仅为17.41％，由于培养料中Cu的浓度较高，故红平菇对Cu仍具有较好的去除效果;对Hg的富集能力很弱，Hg浓度为0.5～50mg/kg时，一、二潮菇对培养料中Hg的富集量分别在在0.18～0.44 mg/kg、0.034～1.07mg/kg区间变动，富集效果较差，对培养料中Hg的去除率也很低，初始浓度为0.5 mg/kg时，两潮菇共除去了培养料中2.66％的Hg。 综上所述，红平菇对Cd的耐性较强，对Cd的富集能力较强，并对低浓度Cd有很强的去除能力;对Pb和Hg的耐性较强，但富集能力较弱，去除能力也较弱;对Cu的耐受性很强，富集能力也很强，并在低浓度时有较强的去除能力。