水彩风景画是艺术家们钟爱的一种表现形式,具有材料简便、手法多样、效果明显的特点,目前艺术类的高等院校普遍开设有这门课程。水彩风景画教学的目的就是通过写生课程的实践,使学生能够熟练掌握水彩的基本性能和技巧,能独立的表现对对象的独特感受,学会积累经验和素材,最终完成由写生向创作的转变；同时培养学生学习的独立自主性,提高学生的绘画技能和艺术涵养,增强学生对美的感知和生活的热爱。水彩风景画教学是一个长期发展的,不断完善的体系。自水彩画传入以来通过水彩画家们的深入研究和总结,形成了一套相对完整教学体系。但是随着社会的发展,在教学实践当中出现了很多新的问题,这就要求教育者根据实际情况进行研究和教学,不断发展和完善教学体系。本文是在结合已有教学理论的基础上,通过从教师的教和学生的学两方面着手,结合整个写生的过程将整个风景写生阶段分为校内预习阶段、户外写生阶段和返校整理三个阶段的教学内容安排及其目的,并就实际教学组织过程中出现的具有代表性的问题结合教育学、心理学等理论进行系统的分析,提出了集中组织与个别辅导、分门别类和因材施教、稍微分散与相对集中等教学手法,深入研究将教学实践上升到艺术的条件。对教师的教学课程安排进行有效的归纳和总结等方式将对象具体化、环节明了化等使写生课程的安排条理更为清晰、手段更为丰富、效果更为明显,以此来促进教学的不断完善。