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粳稻不同品种成熟时有两种穗型:直立穗和弯曲穗。直立穗品种穗角小,弯曲穗品种穗角大。生产实践中,穗角小的直立穗品种产量较高,但品质较差;穗角大的弯曲穗品种品质较好,但产量较低。然而,这种现实中观察到的穗角与产量和米质之间的关系,是无意中选择的结果还是这些性状之间存在着必然的联系呢?产量性状包括农艺性状、穗部性状和谷粒性状,品质性状包括碾磨品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质,穗角大小与这些性状的关系是否都一致呢?此类研究尚未见报道。本研究利用两种穗型粳稻品种杂交产生的349个株系组成的重组自交系(R