近年随着全球经济快速发展，企业生态环境已超越了追求经济效益这一项单一的评价，企业必须主动地承担社会责任，建立良好的信誉才能在全球市场竞争环境下获得优势。但是企业对社会责任的漠视严重影响了企业的信誉。为了使企业意识到这个问题，本文以食品行业为例，研究企业社会责任的表现、声誉资本对竞争力的影响。食品行业对企业社会责任的关注过少与人们的日常生活关系紧密，承担社会责任对企业的发展十分重要，而且是影响企业竞争力的重要因素。这要求食品企业对履行社会责任作出相应的调整，经过声誉资本积累获得消费者的认同，从而提高消费者购买意愿以此提升企业在市场中的竞争力。因此，研究企业社会责任、声誉资本、企业竞争力的关系对于食品行业的发展有很深刻的理论和现实意义。本研究的目的在于，寻找企业履行社会责任与竞争力之间的关系并探寻声誉资本的中介作用。用实证经过分析，企业竞争力是否会受企业社会责任的履行的影响，以及探究声誉资本在整个过程中起到了怎样的影响，以此希望能帮助食品企业寻找到管理过程中亟需解决的问题，找到理清三者之间的关系的方法，了解其相互间的影响机制。本文选用了深市2013年12月31日收市的时候市值最大的34家食品企业作为本研究的样本，该34家剔除了ST公司、银行等未满足本研究要求的公司，选取2011—2013年三年的相关数据，研究出来企业社会责任和声誉资本显示了显著的相关性，与竞争力的关系也显示了显著的相关性，因此本研究将分析声誉资本对企业社会责任与竞争力的中介作用。本文最后一部分重点分析了研究的结果，并以此对企业的改进方向提出了建议。可见，企业社会责任良好的表现会通过提升声誉资本从而对竞争力有正向的影响，因此企业应该主动承担企业社会责任并且努力保持良好声誉资本，从而提高企业的竞争力水平。