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在粉体行业与产品中,有机粉体的品种与应用占据大多数,如食品、医药、农业、材料等行业。粉体工业研究的内容主要有:粉体的性能与表征,贮藏与运输,制备与操作等。粉体的流动性直接影响到粉体加工的各种生产工艺组织、装备设计和工艺参数的选择。粉体流动性的测定作为粉体工程的重要研究课题,对粉体工业有着重要的意义。粉体的尺度(包括颗粒大小、粒度及尺寸分布、表面积、形状等)与粉体的粘附性与流动性相关联,用分形理论去量化粉体颗粒微观表面形貌与粒度分布状况,将为粉体工业的发展与进步作出重要贡献。粉体颗粒在微观