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随着全球生物质废弃物的日益增长，其资源化、无害化成为环境、能源领域的研究热点。与其他生物质资源化利用的方法相比，生物制氢因其投资成本低、原料来源广等优点被广泛应用，但其本身却一直存在产气效率低的问题。因此，本课题针对产氢稳定性差、产率较低等问题，通过对产氢过程中关键影响因素及动力学特性的研究，以期提高发酵产氢的效率。本研究首先对不同发酵底物、发酵产氢微生物进行优选，结果显示以蔗糖作为发酵底物及预处理过的牛粪作为菌种来源，产氢效果较好；以累计产氢量作为响应值，通过正交实验优化出厌氧发酵产氢的最