以质量为1:1的过硫酸铵和亚硫酸氢钠为引发剂,引发戊二醛交联后的壳聚糖微球（CCR）和甲基丙烯酸甲酯（MMA）反应,以制备甲基丙烯酸甲酯接枝的交联壳聚糖微球,制备的最佳工艺条件为:引发剂0.4g,MMA/CCR（ml/g）=4,60℃下反应3.5h,MMA的接枝率可达94.7%。FTIR分析显示出C=O和C=C的伸缩振动特征吸收峰,C-O-C的伸缩振动吸收峰,以及呈现减弱趋势的伯胺N-H变形振动吸收峰,且-OH的伸缩振动吸收峰强度和位置均与未接枝壳聚糖类似;13C NMR检测出接枝后出现了5个新的MMA上的化学位移;SEM显示接枝后孔径增大,成功接枝,且在羟基上未发生化学反应。接枝后的交联壳聚糖微球对果蔬汁中的Cd²⁺、Hg²⁺、Pb²⁺的吸附去除率比在水溶液中的吸附去除率低,且即使吸附剂的量增多了,对果蔬汁中重金属的吸附趋于饱和所花的时间要比对模拟水溶液中的要长,对Cd²⁺、Hg²⁺、Pb²⁺去除率分别可达55.9%、64%、77.1%。