基于光纤传感器在工业生产、医疗、能源、交通、安全防卫、环境保护等方面有着重要且广泛的应用,但目前市场上的光纤传感器存在某些方面的缺点,比如灵敏度低,制作起来比较繁琐,且使用起来不灵活方便等。所以研制一种结构简单、使用起来灵活方便且灵敏度高的光纤传感器对传感器的发展有着重要意义。本论文以设计比较新颖的光纤传感器为着手点,首先,对到目前为止的光纤传感器的国内外研究现状进行了了解与分析,在此基础上提出了本论文的重点研究对象,分别是S型光纤和侧边抛磨光纤,并结合文献对这两种新设计的光纤传感器件的理论进行了详细的剖析与探究。其次,对S型光纤和侧边抛磨光纤的研制技术进行了阐述。前者是利用光纤熔接机将普通单模光纤(SMF-128μm)进行错位熔接制成的,后者是利用轮式光纤抛磨机进行移位抛制而成,并对所研制的S型光纤传感器进行了折射率和温度的特性测试与分析,实验结果表明,折射率灵敏度大约达到-1242.9nm/RIU。之后在侧边抛磨光纤的基础上提出了对光纤进行双侧抛磨的研制方法。最后,基于LabVIEW软件对光谱仪程序进行了开发与实现。为了对光谱分析仪采集的光谱数据进行实时、准确、有效的导出及处理,用LabVIEW图形化编程语言对日本Advantest公司Q8344A型光谱仪进行了控制程序设计,结合硬件形成了一套光谱自动测试系统,该系统不仅测试自动化程度高,测量范围宽,具有很强的数据处理功能,而且能根据测试对象不同的需求改变测量方案。结合C+L波段的ASE光源,对波长范围在1520~1610nm的光谱图像进行了分析,验证了程序的可行性。实验结果表明,该系统为光谱分析仪的实验操作提供了一种新的方法。本论文的创新点在于对S型光纤结构进行改造,采用单端式检测模式,制成反射式光纤S型探头进行插入式检测,这种结构不易弯曲,使用起来更灵活方便;在侧边抛磨的基础上实现了双侧抛磨。