语言、文化与翻译三者之间的关系密切相关。翻译的重要目的之一在于语言与语言,文化与文化的相互转换,所以成功的翻译不仅仅需要良好的语言功底更需要语言转换过程中对所介入文化的精通来完成----即源语文化与目的语文化。1990年,Susan Bassnett和Andre Lefevere提出了“文化转向”这一术语,进一步明确了翻译过程中的文化参与。翻译的过程不仅仅是语言转换的过程更是文化的转换,因此在文化翻译的过程中,译者将不可避免地遇到文化差异的问题。翻译过程中的文化差异常常要求助于翻译策略来解决,即归化及异化策略,由于二者对源语文化的态度存在差异并有不同的处理方式,孰轻孰重的争议已持续多年。归化翻译通常指以目的语文化为主导的翻译策略,即运用目的语文化易于接受的表达法,使译文更通俗易懂,更适合于目的语读者。异化指以源语文化为归宿的翻译方法,即尽力再现原文的色彩以便更好地保留源语文化的异国情调。这两种翻译策略的代表人物分别为:尤金·奈达和韦努蒂。奈达提倡动态对等,旨在使源语文化在目的语读者中产生相同的反应,从而达到交际的成功。韦努蒂却倡导翻译应强调源语文化的语言及文化差异,应将源语文化纳入到译语文化中去,从而使交际顺畅进行。选择《京华烟云》作为分析的原因在于此文本在写作及翻译界中独特地位及作品本身在文化传播上产生的巨大影响,更因为在二种翻译策略应用上的娴熟技巧及完美结合。通过对研究文献的研究及《京华烟云》的文本分析可以得出结论:二种翻译策略各有所长及应用价值。过分强调一种策略是片面而不科学的,应辩证地全面地评价这两者的优缺点。在应用的过程中,应将语境、目的及文本等因素加以全面的考虑,建立有机的应用策略。灵活应用两种翻译策略将促进翻译学科的发展与繁荣。