质量安全追溯系统已经成为了当今各国对农产品进行质量安全监管的重要而且行之有效的技术手段之一,并逐步在农业生产中受到关注和推崇,同时也是我国积极推广的农业信息化手段之一。因此,研发农产品质量追溯系统,对于实现对农产品供应链过程监控和管理,督促农产品种植企业和科学化和信息化管理具有重要的意义。本论文以上海爽快农产品专业合作社为例,在调研和需求分析的基础上,对系统功能和结构框架进行设计,采用面向对象的开发模式,设计并实现了基于Web浏览器的黄瓜安全生产档案信息管理系统。系统的主要用户是黄瓜生产企业,系统主要功能包括黄瓜生产基地信息管理、黄瓜质量档案信息管理、农资信息及企业人员信息的管理和查询。系统界面简洁、操作简单,用户权限管理模块可实现不同身份用户之间的有效切换和相关功能管理,使得农产品生产企业的管理更为高效和安全。系统基于网络环境,采用B/S的开发模式,借助eclipse开发工具,应用Jsp语言和Java开发语言进行编码和系统的实现。该系统为黄瓜生产企业与消费者提供了一个有效的生产管理和质量追溯平台,同时也为我国农产品安全信息系统的设计提供了参考,有一定的示范和推广意义。