作为一种天然香料及香紫苏内酯和龙涎香合成的原料，香紫苏醇具有其特有的经济价值，以植物为原料的提纯过程研究日益受到关注。传统的以蒸馏和结晶分离手段为主的工艺方法虽然也能得到具备一定纯度的产品，但低质量低产量的问题依然突出。 本论文根据香紫苏醇的性质以及所含植物性杂质的特性，针对现有工艺的不足，对蒸馏所得香紫苏醇粗品采用溶剂沉淀方法净化，脱除植物蜡并采用丙酮进行结晶，最终产品纯度达到95％以上。实验得出去除蜡质的最佳温度为0℃左右，最佳溶剂用量V溶剂/M香紫苏醇为2.0:1～2.5:1ml/g。同时研究针对现有工艺收率较低的现状，利用丙酮二次重结晶的方式回收母液中的香紫苏醇，使产品总收率得到提高。最终总香紫苏醇纯品收率(M产品中纯香紫苏醇/M粗品中纯香紫苏醇)约为86.84％，比原本工艺提高了13.5个百分点。 论文也进行了以溶剂萃取的方法分别提纯香紫苏浸膏和香紫苏醇粗品的可行性研究。比较两条工艺路线的产品纯度和收率，研究确定了溶剂萃取香紫苏醇粗品、萃取相降温结晶、重结晶的工艺方法分离提取香紫苏醇，并对其工艺条件进行了优化。