在私募行业大背景下,私募机构主要对计算机应用、资本品、原材料、其他金融以及医药生物等五个高科技企业进行投资,很少对休闲食品企业这一缺乏核心技术的传统企业进行股权投资。主要是因为投资高科技企业一般是位于企业生命周期的种子期,投资量小,虽然风险较大,但因为高科技企业具有核心技术,一旦成功发展,私募机构将会获得巨额的回报。而缺乏核心技术的传统企业,例如休闲食品企业,种子期由于缺乏核心技术,很难获得类似高科技企业的高速发展;处于扩展期或者成熟期的时候,如果此时私募机构对其进行股权投资,投入资金量较大,且获得的股份较低,在企业的生产经营过程中没有话语权。私募机构觉得这类企业的投资回报率太低,所以很少对其进行投资。而本文通过研究发现,只要私募机构在这类企业中选择了正确的公司,依然可以获得高额回报。本文主要是对私募股权投资休闲食品企业的可行性与合理性进行分析。本文首先对私募股权的概念和理论知识进行阐述;然后对案例进行介绍,主要是介绍绝味食品这家公司,私募股权投资绝味食品的案例背景,以及本文案例的研究思路;接着对私募股权投资绝味食品这一案例进行分析,主要从企业估值模型分析、企业财务分析、基于GARCH模型的绝味食品股价波动实证研究、资本退出与投资回报这四个方面,来对私募股权投资休闲食品企业进行可行性与合理性分析;最后得出本文的结论与建议。本文通过研究私募股权投资绝味食品发现,只要休闲食品企业拥有可持续发展的能力,在私募机构进行股权投资之后,休闲食品企业依然可以获得类似高科技企业的高速持续增长,私募机构也将获利颇丰。如果所投企业最终成功上市,私募机构也可以获得类似投资高科技企业的高额回报。当前中国的经济环境之下,很多私募机构都选择对高科技行业进行股权投资。因为该行业内的企业,由于初始资金投入量小,具有核心技术,一旦高速发展,私募机构将会获得丰厚回报。然而,很多其他需要股权投资的行业,因为没有股权资金的进入而不能获得进一步的发展。其实,中国各种类型的行业如果能够实现“百花齐放”,将会极大地释放中国经济的活力,对中国经济的发展大有益处。