有益微生物驱动的蓝莓、甘薯全程绿色种植体系的研究

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蓝莓和甘薯都是我国具有重要价值的作物。目前蓝莓和甘薯产量的提高、病虫草害的防治仍旧依赖于化肥、农药的大量使用,这不仅增加了对生态环境的压力,同时也对人们的健康构成威胁。随着人们对食品安全要求的提高及环境保护意识的增强,“减肥减药”的呼声日益增强,这使得蓝莓和甘薯的种植面临着土壤肥力不足、对病虫草害的防治效果不佳等问题。微生物肥料在农业上已经有了很多应用,但在蓝莓上的研究仍较为欠缺,在甘薯上也鲜有较为系统化种植的研究报道。本研究从蓝莓的叶围、根围土壤等生境收集土壤样品和植物样品,从中分离并保存了 312个潜力生防细菌菌株。通过平板拮抗试验测定这些潜力生防细菌对灰葡萄孢菌(Botrytis cinerea Pers.)的拮抗效果,结果发现其中24.04%的菌株表现出对灰葡萄孢菌的拮抗效果。通过检测其蛋白酶活性、纤维素酶活性、产嗜铁素活性等胞外酶活性,用赋值评估法对这些菌株的生防能力进行预测,并通过16S rRNA基因片段序列测序鉴定了综合赋值最高的50株菌株,结果发现这些菌株中芽胞杆菌占68%,伯克氏菌占28%。由此,本研究所筛得的50株潜力生防细菌菌株可能对蓝莓有潜在的促生、防病效果,为下一步研究奠定了基础。丛枝菌根真菌和生防细菌都参与了许多关键的生态系统过程。为了探究以丛枝菌根真菌和生防细菌为核心的有机种植体系对蓝莓生长、果实品质和土壤理化性质的影响,本研究选取了本实验室已有的菌株库中的12种丛枝菌根真菌和5种细菌单菌或组合,在新品种蓝莓“蓝美一号”上进行了试验,并建立了以不同有益微生物为核心的蓝莓全程有机种植体系。结果显示,相对于常规有机种植体系(T19),处理69天后以复合生防细菌HS10+54+7ze3为核心的种植体系(T16)和以NS为核心的有机种植体系(T18)可分别使蓝莓叶片的叶绿素含量平均提高约3.03%和2.72%,在所有处理中叶绿素含量最高,而施用摩西球囊霉的体系(T5)和施用极大巨孢囊霉的体系(T6)使蓝莓叶片的叶绿素含量平均提高了 2.04%和1.78%。T18和T16可分别比T19的产量提高14.72%、14.56%,以丛枝菌根真菌为核心的体系中产量最高的是T6和T5,可分别使产量提高9.92%和6.03%。T18的单果重显著高于其他处理,约为1.646g/个。和T19相比,T18和T16可显著提升蓝莓的果实品质,体现在可溶性糖分别提高4.52%、4.21%,可滴定酸均降低了 10.81%,Vc含量分别提高了 20.05%、17.31%,可溶性固形物含量分别提高了 2.88%、2.41%,可溶性蛋白含量分别提高了 25.88%、20.44%,花青素含量分别提高了 7.57%、5.99%的。T5和T6对蓝莓果实品质也表现出了提高的趋势,表现在可溶性糖含量比T19分别提高了 2.14%和2.94%。根据土壤检测的结果,对比处理前的土壤指标,虽然收获后的土壤EC值都有所下降,但相对于T19和以丛枝菌根真菌为核心的体系,各个以生防细菌为核心的种植体系的EC值下降幅度更大,尤其是其中的T18和T16;T18和T16的土壤铵态氮和有机质含量有明显提高;而T18和T16的有效钾含量和速效磷含量相较于其他处理,下降的幅度也更小;说明T18和T16对土壤养分保持的效果较好。T5和T6的收获后土壤有机质含量下降率显著低于T19,但其他土壤理化性质和T19差异较小。因而,相对于以丛枝菌根真菌为核心的有机种植体系,以复合细菌为核心的有机种植体系对蓝莓生长、果实品质及土壤改良有更加高效、显著的效果。另外,宁盾是一种具有促生防病效果的复合微生物菌剂。为了探究以宁盾为核心的全程有机及绿色种植体系(BeMMO/G)对甘薯生产的影响,本研究以江苏、河南两省的五个品种甘薯为例开展了 2年的田间小区试验,对比了 BeMMO/G体系与传统种植在甘薯产量、品质、病虫害防治、土壤理化性质及经济效益等方面的异同。结果表明,相对于空白对照,各品种甘薯的BeMMO方案2体系增产效果可达20%以上,BeMMO方案1体系增产效果可达10%以上,BeMMG方案2体系增产效果可达25%甚至更高,BeMMG方案1体系增产效果均超过16%;而常规处理并无显著的增产效果;且相对于空白对照组,B eMMO体系对苏薯16号茎线虫病的防效平均可达21.94%,BeMMG体系对甘薯茎线虫病的平均防效可达19.24%;同时,本生物防治体系还能够改善甘薯的品质,相对于空白对照,宁紫薯4号的BeMMO处理使可溶性糖含量提高了 10.54%,维生素C含量提高了 5.43%,可溶性固形物含量提高了 9.62%,花青素含量提高了 23.85%;BeMMG处理使可溶性糖提高6.86%,维生素C含量提高4.37%,可溶性固形物提高6.74%,花青素提高16.03%。通过对甘薯各项生长指标和产量及品质赋值并进行二元变量相关分析,结果显示甘薯的生长指标与产量和品质有强相关性,生长指标与产量和品质的相关系数分别为0.8193和0.7999。试验前后不同处理的土壤指标检测结果显示,相对于空白对照和常规体系,BeMMO/G处理可以有效减少土壤铵态氮、有效钾、速效磷和有机质的流失。根据甘薯根围土壤微生态分析结果,本研究还发现相对于空白对照和常规处理,BeMMO/G处理能够提高群落的丰富度。本研究初步在甘薯种植中建立了以宁盾为核心的全程有机及绿色种植体系BeMMO/G,验证了其对甘薯产量、品质提高、病虫害防治以及改良土壤理化性质和微生态的作用,且达到了有机不减产、绿色种植增产增收的效果。
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