本文自行设计汽液平衡实验装置,选取水和10%氯化钠溶液进行实验,主要考察了实验装置在一定压力、浓度下检测盐溶液泡点的可行性。在此实验基础上,进行了不同浓度的氯化钠溶液、氯化钙溶液、硫酸铵溶液及其混合盐溶液的实验。实验结果表明,在系统压力一定的情况下,以氯化钠溶液为例,随着氯化钠溶液的浓度的升高,泡点也随之升高；氯化钠溶液浓度不变的情况下,溶液泡点随压力的升高而增加。混合盐溶液以氯化钠与氯化钙混合盐溶液为例,系统压力一定的情况下,泡点随混合盐溶液浓度的升高而增加；混合盐溶液浓度一定的情况下,泡点随系统压力的升高而增加,同时得出浓度、压力、泡点间的相平衡关系数据,为盐溶液和混合盐溶液的多效蒸发的操作及模拟提供有用的参考。本文以外加热式蒸发器为基础,用PROⅡ软件对水蒸汽系统的多效蒸发进行化工流程的模拟,模拟研究了三效并流蒸发流程、三效四体蒸发流程、三效逆流蒸发流程、三效逆流预热蒸发流程,主要考察了不同多效蒸发流程和预热对多效蒸发的蒸汽经济性的影响。模拟结果表明,在前三种不同的多效蒸发流程中,三效逆流的蒸汽经济性最高,三效并流的蒸汽经济性比三效四体的要高,而预热的三效逆流的蒸汽经济性比不预热的三效逆流的要高。