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中国加入WTO,把中国柑桔果农迅速推向了瞬息万变的国际柑桔市场。农户市场地位弱小,大多数果农处于无组织状态,势单力薄,谈判地位低,果农没有力量同外来的侵权行为相抗衡,加之个体生产经营者本身的组织缺陷,使得分散的果农与社会化的大市场的矛盾越来越突出,果农增收困难,无法保护自身的合法权益。在大力推进柑桔产业化经营的进程中,如何改造传统农业经济组织资源,如何创新产业化经营运行机制,如何完善产业化经营模式以促进柑桔市场竞争力提升,满足市场农业发展的需要显得十分迫切。本文正是基于这一形势,对柑桔产业化经营模式和提高重庆市柑桔产业化经营水平进行了分析研究,主要研究框架如下: 一、国际国内柑桔产业发展现状及趋势:分别对世界和中国的柑桔产业发展态势进行了分析,从规模上看,2005年世界柑桔栽培面积和总产量分别为761万公顷和1.05亿吨,预计到2020年前后,世界柑桔栽培面积将达850万公顷、总产量1.6亿吨。从结构上看,甜橙的主导地位依然不可动摇,早中晚配套是柑桔成熟期发展的必然选择。柑桔贮藏加工方面,全球橙汁年产量约为1600万吨(以原汁计,下同),占柑桔加工总量的90%以上,其比重呈逐年上升趋势。2005年中国柑桔栽培面积和总产量分别为世界第一位和第二位,几年后,中国柑桔产量将取代巴西而居世界第一位。中国柑桔具有较强的比较优势,三大优势产业带正处于快速发展期,产业化经营不断深入。对重庆市柑桔产业发展现状及目标和产业竞争力进行了分析,重庆是我国乃至世界柑桔的最适宜生态区,被农业部规划为亚洲最大的橙汁生产基地。近年来,重庆市柑桔产业发展十分迅速,经过百万吨优质柑桔产业化工程的推进和实施,苗木的繁育已经和国际接轨,柑桔加工规模逐步扩大,重庆市柑桔产业化格局已具雏形。重庆市规划到2010年将建设高标准、现代化柑桔园92万亩,年加工柑桔原料果100万吨,生产橙汁50万吨;鲜果商品化处理70万吨。但是,由于多方面原因,重庆市柑桔产业仍然呈现出果园零星分散,单位面积产量低、质量差,产销脱节、产品流通不畅,技术水平和技术服务跟不上,产后处理和贮藏加工滞后,知名品牌少,产业化体系不完善等问题。 二、农业产业化经营理论综述:明确了农业产业化经营的概念、核心、基础和本质以及实行产业化经营的重要意义,并比较了农业产业化经营和农业产业化的概念;提出了农业产业化经营的四种基本类型,即龙头企业带动型、农业合作社连接型、专业农协服务型、批发市场辐射型;分析了农业产业化经营的利益分配机制、约束机制、科学管理机制、保障机制和引导调控机制等