论文部分内容阅读
本研究旨在考察低温环境对断奶仔猪生长性能、骨骼肌肌纤维类型和线粒体功能的影响,并对断奶仔猪的下限温度临界值进行探究,为生产上对断奶仔猪的冬季管理提供科学参考,本研究包括以下两个试验:试验一低温环境对断奶仔猪生长性能、肌纤维类型及线粒体功能的影响本试验旨在考察低温对断奶仔猪生长性能、抗氧化、骨骼肌肌纤维类型以及线粒体功能的影响。试验选取21日龄健康DLY去势公猪16头,分为2个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。对照组温度范围控制在26±1℃,低温组温度范围控制在15±1℃,自由采食和饮水,试验期21d。考察生长性能、血清和骨骼肌抗氧化、肌纤维类型组成以及线粒体功能相关基因的表达。结果表明:1)低温显著提高断奶仔猪ADFI(P<0.05),有提高料重比的趋势(P=0.07),对ADG无显著影响(P>0.05)。2)低温极显著提高了断奶仔猪试验早期的腹泻率和腹泻指数(P<0.01),对试验后期的腹泻无显著影响(P>0.05)。3)低温显著提高了心脏的相对重量(P<0.05)。4)低温显著降低了饲粮中粗蛋白CP、干物质DM的表观消化率(P<0.05);总能GE的表观消化率有降低的趋势(P=0.05)。5)低温显著提高了背最长肌MyHCIIa mRNA的表达(P<0.05),极显著提高了腰大肌MyHCI mRNA的表达(P<0.01);显著降低了腰大肌MyHCIIx mRNA的表达(P<0.05)。6)低温显著提高了背最长肌中线粒体功能相关基因CS、SDHB以及腰大肌中CS、CPT-1b mRNA的表达(P<0.05)。7)低温极显著提高了血清和背最长肌的总抗氧化能力TAOC(P<0.01),显著提高了腰大肌中总超氧化物岐化酶TSOD的活性(P<0.05)。由此可见,低温降低了断奶仔猪的养分表观消化率,提高了腹泻率和料重比,提高了骨骼肌中氧化型肌纤维的比例和线粒体功能相关基因表达,并增强了血清和骨骼肌的抗氧化能力。试验二断奶仔猪下限温度临界值的探究本试验旨在进一步探究断奶仔猪的下限温度临界值。试验选取健康21日龄去势公猪30头,分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复1头猪。对照组和四个低温组,温度范围分别控制在27±1℃、23±1℃、19±1℃、15±1℃、11±1℃,自由采食和饮水,试验期21d。考察生长性能、抗氧化、肌纤维类型及线粒体功能相关基因的表达。结果表明:1)料重比呈现出随温度的降低而逐渐升高的趋势,19℃组、15℃组和11℃组极显著高于27℃组(P<0.01),且低温与料重比呈现出极显著的线性和二次回归关系(P<0.01);各低温组的ADFI与27℃组相比,有增高的趋势,但总体差异不显著(P>0.05);各组之间的ADG均无显著差异(P>0.05)。2)与27℃相比,19℃、15℃和11℃环境相较于27℃极显著提高了断奶仔猪的腹泻率和腹泻指数(P<0.01)。3)与27℃相比,19℃、15℃和11℃环境显著提高了心脏的相对重量(P<0.05),且与低温呈现出显著的线性和二次回归关系(P<0.05)。4)与27℃相比,11℃环境显著提高了背最长肌MyHCI mRNA的表达(P<0.05),且低温与背最长肌MyHCI mRNA的表达存在显著的线性相关(P<0.05)。与27℃组相比,各个低温组背最长肌MyHCIIa mRNA表达有升高的趋势(P=0.09)。5)与27℃相比,15℃和11℃环境极显著提高了背最长肌中线粒体功能相关基因CS、SDHB mRNA的表达(P<0.01),且与低温呈现出极显著的线性和二次关系(P<0.01);与27℃相比,11℃环境显著提高了背最长肌PGC-1αmRNA的表达(P<0.05),极显著提高了腰大肌CPT-1b mRNA的表达(P<0.01);低温与背最长肌PGC-1αmRNA的表达呈现显著的线性和二次关系(P<0.05),与腰大肌中CPT-1b mRNA的表达呈现极显著的线性和二次关系(P<0.01)。6)与27℃相比,15℃和11℃环境极显著提高了血清的总抗氧化能力TAOC(P<0.01),且与低温呈现出极显著的线性和二次关系(P<0.01)。结果表明,在本研究中造成断奶仔猪料重比发生改变的低温临界值为19.1℃,造成线粒体功能和抗氧化能力发生改变的低温临界值为12.4~12.9℃。综上所述,低温降低了断奶仔猪的养分表观消化率,提高了腹泻率、料重比和心脏的相对重量,提高了骨骼肌中氧化型肌纤维的比例和线粒体功能;增强了机体的抗氧化能力;在本试验条件下,以料重比为标识,断奶仔猪(6-12kg)的低温临界值为19.1℃,以线粒体功能和抗氧化能力为标识的低温临界值为12.4~12.9℃。