近几年我国经济持续高速发展，酒店业迅速兴起，随着国际交流的增多，酒店业的竞争越来越明显，一些中高档酒店在竞争中发展迅猛，而一些却受到严重冲击。除了酒店规模和经营理念的差异，酒店的企业形象也是酒店发展中非常重要的一环。酒店制服正是体现企业形象最直接的形式，它以职业性、标识性、审美性为主要功能，成为体现企业形象和展示酒店文化的重要组成部分。本文通过对长春市四五星级为主及具有代表性的中高档酒店和一些大中型职业装服装企业的市场调研，在充分了解中高档酒店制服的现状和存在的具体问题的基础上，对中高档酒店制服的设计与舒适性进行了系统研究，主要研究内容包括以下几个方面：（1）通过查阅资料、实地考察、问卷调查和采访等方式，列举大量数据资料和酒店制服设计效果图，总结和分析中高档酒店职业装设计的现状，找出不足。（2）通过调研得到影响酒店制服舒适性的各项因素，用实地考察和问卷调查的方式了解酒店一些员工对制服舒适性的需求，根据调研结果进行这些岗位员工制服的结构设计，然后让这些员工进行试穿，再做问卷调查和回访。（3）中高档酒店系列化服饰设计研究。通过对企业文化和经营理念的考察，综合考虑酒店的环境等因素，进行中高档酒店制服的系列设计。（4）对酒店制服舒适性进行研究。通过前期酒店员工对服装在舒适性上的需求和传统酒店服饰设计上存在问题的分析，对酒店服饰的舒适性进行了分析和研究。通过对以上内容的系统研究，本文得到了如下的结论：（1）中高档酒店为提高其市场竞争力，对服务质量的要求越来越高，对制服的设计和舒适性的要求也随之提高，将酒店制服的设计与舒适性结合起来研究，即可以提升酒店形象，又可以为酒店职工创造良好的工作条件，从而提升工作效率，具有十分现实的指导意义。（2）通过大量的实地调研和设计实例研究发现系列化中高档酒店制服的风格要根据其所在地域、酒店建筑风格以及酒店性质等因素进行选择；制服款式的选择要根据职工的工作类别和工作性质进行选择；制服颜色的选择要根据系列化酒店制服的风格以及酒店的装潢风格进行选择；制服的面料要根据款式及职工对舒适度的需求进行选择；制服的配饰配件要根据服装风格、制服所属岗位以及礼仪性的需求进行选择。（3）通过大量的设计和制作实例得出了中高档酒店制服系列化设计和制作的流程，包括实地考察进行设计定位、提出系列化设计方案、修改、打样衣试穿、再修改和下单生产这七道程序，其中实地考察是重点工作，包括酒店所处地域风情、酒店建筑风格、性质、整体格调、餐厅风格、客源类型以及酒店员工的个人条件等等，然后进行设计定位，提出系列化方案。通过实际应用和回访验证了这种系列化设计程序的合理性。（4）根据调研和实地考察，得出面料和结构的选择对于制服舒适性的重要性。面料的选择包括面料自身的性质和满足视觉舒适度色彩的选择，结构设计包括放松量大小、省道的多少以及分割线位置。最后得出提升中高档酒店特制服舒适性的结构设计方法，并制作出样衣，对试穿的酒店职工进行回访，验证了这些结构设计对提高制服舒适性的作用。本课题创新点在于首次全面剖析了中高档酒店制服的特点，详细分析不同建筑风格、不同性质酒店适合的制服风格，以长春市中高档酒店作为调研对象，分别举例分析不同风格、不同性质的酒店的制服设计思路，将酒店制服的系列化设计流程完整的归纳起来，形成适合中高档酒店制服设计的一个设计流程。本课题也首次研究影响中高档酒店制服舒适性的各项因素，且为提升特殊岗位制服的舒适性提出了相应的解决办法，并做成样衣，进行试穿和回访，达到基本满足酒店一些特殊岗位职工的舒适性需求，既可以给服装厂的设计师、打版师以及生产管理者以具体指导借鉴，又可以为酒店管理层提供一个全面的制服选择理论依据。