自公元起七世纪松赞干布统一青藏高原开始,引进茶叶。到北宋时期青海茶马贸易得到进一步发展,其中以唃斯啰与中原王朝的贡赐贸易最富特色。元朝统一中国之后,茶叶因有利润可图在互市贸易中依然占据主导地位。明代西宁茶马司的设置,为青海地区的茶马贸易创造了便利,同时也严厉打击茶叶私贩。清初,黑茶盛行,茶马贸易有短暂的恢复发展,虽然官方的茶马贸易机构撤销,民间茶马贸易往来仍然持续,此时青海汉、藏、蒙、回、土、撒拉等多民族和谐共处的格局基本形成。本文主要从以下五个方面来论述青海地方茶事、茶文化：第一章,青海地理环境与茶事渊源。从地貌单元上来看,青海处于河湟谷地向青海高原的过渡地带,属于农耕文化和游牧文化的交汇区；结合青海地理环境与茶事的生长环境来看,青海不适宜种植茶叶。本地自然环境较为恶劣,生产活动以游牧业为主,长期以来养成食肉饮酪的生活习惯决定了当地人“不可一日无茶”的饮茶习惯。第二章,青海境内茶叶的运销路线和运输方式。西汉时期开辟的丝绸之路为最早的贸易路线,后来在此基础上发展成唐蕃古道。自此以后唐蕃古道成为青海与外界联系的交通大动脉,在这条道路上来往多的茶马商人络绎不绝。后来党项茶马古道、康藏茶马古道虽是唐蕃古道的辅线,但是相对于茶叶贸易来说,这两条道路在青海历史上却是不容忽略的。第三章,青海地方茶务管理变迁。这一章主要讲述了唐至清期间中原政权为控制西北番族,采取的一系列与茶叶有关的羁縻政策,茶禁制度。中原王朝为完全垄断茶叶贸易,对茶叶实行官营官运专销。官茶贸易外,贡赐贸易、民间贸易也占有重要地位。官、商觊觎茶叶的丰厚利涧,私贩不断,茶叶走私也成为茶马贸易中重要的一环。不管是官营还是私营茶叶贸易,有一个共同的特点：都通过物物交换的方式进行。第四章,青海茶叶贸易的多元化发展。主要讲述从中原内地输入青海的茶叶利类,经营茶叶的商人成分,寺院经济中的茶叶贸易,青海茶叶贸易对茶叶产销地的影响等方面,来阐释青海茶事的发展变迁。青海人民在长期实践中,结合当地实际情况,采取选择吸收的方式引进茶叶,逐渐形成以川、湖茶为主的黑砖茶系列,例如康砖、茯砖、金尖等第五章,青海地方茶文化。论述了青海的饮食文化圈的划分,茶叶在人民生活中的作用和地位,以及当地特有的茶俗和文化的民族多元化特征。从茶马贸易的发展来看,茶叶是沟通青海与内地政治、经济、文化、交通的重要媒介,使得民族关系紧紧联系在一起,