近年来,随着我国宏观经济的增速逐渐减缓,线上平台和电商等新业务带来的巨大冲击以及不断变化的消费需求,零售业作为国民经济的先导和基础产业,对满足人民需求解决民生问题、创造和提供社会就业岗位以及拉动GDP都起着关键作用,同时我国传统零售业又面临瓶颈和关店潮。传统零售行业如何突破现有商业模式,更好地发挥消费对经济增长的基础性工作,正是我国零售企业面临的难题。论文首先在一定参考文献的基础之上对零售的四次革命、商业模式的定义、新零售商业模式产生的经济背景和目的现状做论述和分析;其次,讨论了新零售以及新零售商业模式相关概念和理论基础,包括诞生背景、主要特征、发展的驱动因素和新零售场域行为模式、行为理论三大模型;再次,根据前述在文献基础上对新零售商业模式下定义,从新零售商业模式的本质,分别从商品/服务端、消费者端和场域端出发研究影响消费者决策的核心影响因素。通过文献研究和相关理论基础对新零售商业模式对消费行为进行分析,提出假设:新零售商业模式对消费行为产生正向作用。本文采用调查问卷的方法采取随机抽样的方式对研究对象进行问卷发放、数据回收和整理归纳,构建适合本次研究的模型二元Logit模型,对回收数据的信度、效度和模型进行了检验。通过SPSS26版本软件中的降维分析,根据克隆巴赫Alpha的值能够得出数据的信度质量高,满足了后续的研究需求、KMO的值符合效度要求、霍斯默-莱梅肖检验显著性的参数也使模型达到了论文较为理想的拟合效果。通过以上信度、效度和模型检验后,则是通过控制变量比如性别、年龄、地区、行业和其他变量来分别讨论新零售商业模式在该条件下群体对消费行为的影响,不同变量对新零售商业模式下的具体影响因素呈现出不同的敏感程度。男性更关注新零售商业模式中的售后服务和产品质量,而女性则更为感性,关注产品质量、支付服务和售后服务;不同收入群体和年龄的敏感程度也不同,收入越高则越关注提供的产品或者服务。最后通过二元Logit模型回归结果可知,原假设新零售商业模式对消费行为会产生正向作用通过了霍斯默-莱梅肖检验,即新零售商业模式是会影响消费者做出消费行为的。由回归结果来看,新零售商业模式对消费行为有着显著性影响结果,但该结果是由多种因素构成的,从本质上来说即“人、货、场”,影响到消费者消费行为的绝不是其中单一要素的影响,而是三要素的有效组合。新零售是零售发展必经之道,商家应当积极优化与适应新挑战,借助对人、场、货和要素组合的合理运用,方才能够达成传统零售到新零售的迅速转型的目的。企业必须明确商品定位,通过数字化和智能化的发展,依托大数据、云计算、物联网等技术提高经营管理效率,发展全渠道营销来拓展领域增强服务效率,构建付费会员体系,以消费者为中心的经营理念,关注消费者体验和带来的社会影响。全面开发消费者的需求以及喜好,进而达成对新零售商业模式的大幅度优化与发展,最后达成企业内在价值和利润的增长,促进经济发展和社会进步。