中粮集团（COFCO)是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商，是中央管理的A级企业，自1994年开始已连续18年名列全球企业500强。中粮禽肉业务（文中其他称谓：中粮禽肉部或公司）是中粮集团旗下的一个业务单元，其使命是：奉献安全营养健康美味的禽肉食品和高品质的生活服务，建立行业领导地位，使客户、股东、员工价值最大化。中粮禽肉业务的优势主要表现在：具有中粮集团强大的品牌优势及影响力，在产业链运营、生产管理等方面已经积累了丰富的经验，目前在区域市场上占有一定的份额。劣势主要表现在：业务影响力比较小，盈利不稳定，未形成自主品牌，缺乏在养殖、屠宰、深加工产业链上下游之间的配套，研发创新、品牌打造和运营水平需亟待提高。面临的机会主要表现在：人们消费观念和饮食结构的变化，产品的市场需求前景广阔，国家在肉食等食品安全方面的重视，为禽肉业务的发展创造了条件。而面临的威胁主要在于：行业竞争激烈，各种风险管控成本加大，尤其是来自食品安全的风险，行情波动的影响，都会给业务发展带来威胁。在上述分析及综合评价的基础上，得出结论：中粮禽肉业务应在控制成本的前提下，实施差异化竞争战略，以有效区别于竞争对手，获得超额利润。具体包括：打造禽肉全产业链，保障食品安全，建立竞争优势；实施品牌战略和市场深耕，提供差异化产品服务；扩张产能，加快布局，追求规模经济和系统低成本。为了确保战略有效运行，制定了配套的支持性保障措施一：是优化组织结构，实施混合型矩阵式结构；二是塑造忠良文化，建设与战略相促进的忠良文化体系;三是加强人力资源体系建设，搭建合理的专业化人才结构；四是健全控制系统，有效保障战略落地。论文的研究，不仅有助于培育中粮禽肉业务的核心竞争力，为打造行业领导地位提供借鉴；同时为禽肉行业养殖、屠宰、深加工及销售一体化经营的良性发展提出建议，希望带来一定的启发和帮助。