化学计量学方法在化妆品产品质量控制数据分析中的应用

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本文主要分析2008-2012年上半年上海市化妆品产品质量状况。涉及到的检测项目有微生物指标和重金属指标。微生物指标包括菌落总数、霉菌和酵母菌总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌及金黄色葡萄球菌;重金属指标包括铅、砷、汞。检测方法主要参照化妆品卫生规范(卫生部2007年版)。数据分析采用几种常用的化学计量学方法,主要包括回归分析和主成分分析。本文的重点是分析2008年~2012年上半年各年的微生物数据和重金属数据,分析总结各年样本的不合格率、主要不合格指标、不合格指标与不合格样本种类间的关系,以及分析引起检测指标不合格的主要原因。利用主成份分析法对微生物和重金属综合指标数据进行分析,辅助进行系统的判断和评价。利用得分图发现和判断样品的分类和归属,并进一步分析产生这样分类的原因及影响样本不合格的主要原因。研究发现:各年微生物指标的检测质量状况总体良好,趋于稳定,不合格率较低,为1.66%。菌落总数、霉菌和酵母菌总数是引起样本不合格的主要原因,并且菌落总数与样本质量存在线性关系,相关系数平方达R2=0.952。微生物不合格的产品主要为含水量高的水状和乳霜状产品以及以改性玉米淀粉为基料的爽身粉类产品。水乳状产品中纯露类产品不合格现象突出,不合格率高达47.83%,以改性玉米淀粉为基料的爽身粉类产品不合格率也颇高,达到了26.92%。重金属指标状况良好,不合格率低只有0.259%。重金属不合格样本主要集中在含有矿物质类的产品和美白类产品中,不合格指标分别是铅和汞。通过主成分分析对微生物和重金属数据综合分析发现,合格样本和不合格样本具有明显的分类,在得分图中所处的位置明显不同。对于不合格样本,从得分图中可以区分因微生物指标超标的不合格样本和因重金属指标超标的不合格样本,并且发现前一种样本受到菌落总数及霉菌和酵母菌总数两个指标的共同影响,后一种样本主要受到砷含量的影响。
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