金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus,S.aureus）是一种常见的食源性致病菌,容易造成人食物中毒和感染。随着抗生素在医院治疗和畜牧养殖业中的广泛使用,细菌的耐药性不断增强,越来越多的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（Methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA）被检出。菌株耐药性的增强,不仅使得人类的预防和治疗工作更加困难,而且将加剧耐药性致病菌的增长和传播。二十世纪90年代,英国、加拿大等多个国家都报道从健康人群中分离出MRSA菌株,现已证实MRSA菌株可以通过特定的方式进行传播。但目前各国对耐药性致病菌的控制手段多在于优化抗生素的使用,建立有效的耐药性监测系统,鼓励新型抗生素和疫苗的研制。很少集中于整个（环境-食品-人群）系统的研究。本实验通过对食源、人源和环境MRSA的毒素基因、耐药性、分子分型及耐药基因水平转移的研究为MRSA菌株的预防和治疗提供依据。主要获得结果如下:（1）通过对某一地区6年来收集到的758株金黄色葡萄球菌进行mec A基因检测,共检测到76株mec A阳性菌株,检出率为10.0%,其中9株分离与食物,22株分离于健康者或者医院人群,36株分离于医院环境,9株分离于食物中毒样品。（2）所有的MRSA菌株都表现为多重耐药,其中对氨苄西林和青霉素的耐药率最高,达100.0%,其次是甲氧苄啶/磺胺甲恶唑（94.7%）,头孢西丁（90.8%）,红霉素（77.6%）,阿莫西林/克拉维酸（69.7%）,环丙沙星（59.2%）,四环素和苯唑西林耐药率相同（48.7%）,对其他种类的抗生素如头孢哌酮（34.2%）,庆大霉素（25%）等抗生素也都存在一定程度的耐药,所有的MRSA菌株均对万古霉素敏感。不同来源的MRSA菌株对抗生素的耐受性存在差异,分离于环境和人源的MRSA菌株耐药性明显强于食品和食物中毒菌株。（3）对所有MRSA进行药敏试验时,发现mec A阳性,苯唑西林敏感,头孢西丁耐药的菌株,目前国际上定义为OS-MRSA菌株。在所有的MRSA菌株中,OS-MRSA检出率为43.4%,具有较高的检出率。但本研究发现OS-MRSA菌株耐药性相对较低,除对红霉素和甲氧苄啶/磺胺甲恶唑抗生素外,对非β-内酰胺类抗菌药物几乎都不耐药。（4）用PCR技术对不同来源MRSA菌株进行27个毒素基因检测,其中22个毒素基因被检出,hla和hld基因检出率最高,达100.0%,其次为pvl（92.1%）,hlb（46.1%）,seg（43.4%）,sem（32.9%）,seo（36.8%）,sec和sei检出率相同（35.5%）,tst（34.2%）,sen（32.9%）,sel（22.4%）,seb（13.2%）,sea,see和seq检出率相同（11.8%）,seh（9.2%）,sep（7.9%）,sek（6.6%）,sed（5.3%）,ser（3.9%）,sej和hlg检出率相同（2.6%）。总之,在27种毒素基因中egc基因簇（seg,sei,sem,sen,seo,and/or seu）)基因,溶血素基因（hla,hlb,hld和hlg）以及其他毒素基因（pvl和tst）检出率较高,所占比例分别为24.8%（133/537）,35.2%（189/537）和17.7%（95/537）,其中完整携带egc基因簇的菌株占11.8%（9/76）。（5）不同来源MRSA菌株毒素基因携带情况不同,其中环境和人源MRSA的毒素基因谱主要集中在6重以上,主要的基因谱分别为:sec-seg-sei-sel-sem-sen-seo-tst-hlahld-pvl和sed-seg-sei-sej-sem-sen-seo-ser-hla-hld-pvl;食品及食物中毒源MRSA毒素基因谱主要集中在6重以下。说明环境及人源MRSA菌株更容易获得毒素基因。（6）对所有的MRSA菌株进行spa,MLST和SCC mec分型,除部分菌株未检测出外,共检测到20种spa型,7种ST型和4种SCC mec分型。不同来源MRSA菌株优势分子型不同:其中环境源的主要克隆株为ST5-MRSA-Ⅱ-t002（44.4%）,人源主要克隆株为ST5-MRSA-Ⅱ-t002（27.3%）和ST59-MRSA-Ⅲ-t437（22.7%）,食源主要克隆株为ST59-MRSA-IVa-t437（33.3%）和食物中毒源主要克隆株为ST398-MRSA-IVat034（44.4%）。（7）挑选优势克隆型ST5-MRSA-Ⅱ-t002和ST59-MRSA-t437型菌株作为研究对象,运用转化、接合和转导试验研究菌株红霉素耐药基因的传播途径。结果表明红霉素耐药基因可以通过转化和噬菌体转导进行传播,滤膜接合试验暂未成功,可能由于接合频率较低。