播期对直播稻产量形成与品质的影响

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试验于2012~2013年在江苏省太湖地区的常熟农业科学研究所试验基地进行,以常规粳稻和杂交粳稻两种类型4品种为试验材料,在稻麦两熟条件下,系统的比较研究直播稻不同播期(5月31日、6月5日、6月10日、6月15日、6月20)对不同类型品种水稻的生育期,生育期积温与日照、产量及其结构、群体茎蘖动态、光合物质生产累积特点和稻米品质的影响。以期明确该地区直播稻适宜的播期,为该地区直播稻高产、优质、高效生产及自然资源的高效合理利用提供理论与实践依据。主要试验结果如下:(1)播期对直播稻生育期及温光资源利用有较大的影响,随着播种期的推迟,4个品种的主要生育期相应延迟,全生育天数明显缩短,总体表现为播期每推迟一天,全生育期缩短0.5d左右。全生育期的减少主要表现为播种至拔节营养生长阶段和拔节至抽穗阶段的减少,缩短天数的变化范围为3—14 d,而抽穗至成熟生殖生长阶段则相对稳定,变化范围仅为0—1d。4个品种全生育期总积温和总日照时数均表现为随播种期的延迟呈极显著的减少,其差异的来源主要是抽穗前总积温与总日照时数的不同,特别是拔节差异最为明显。同一播期,全生育期总积温表现为杂交稻大于常规稻,而全生育期的总日照时数则无明显规律。随播期的推迟,4个品种的温光利用率均呈下降趋势。播种至拔节期天数与全生育期天数与积温呈正相关关系,而与日照时数呈负相关关系;拔节至抽穗期与抽穗至成熟期天数与积温、日照时数无明显关系。(2)本研究所设的4个品种的5个播期均可安全成熟,随播期的推迟,4个品种的产量均呈极显著下降趋势,变化程度略有不同,表现为杂交稻大于常规稻。产量构成因素随播期变化略有不同,每穗粒数、总颖花量不同播期条件下变幅较大,穗数、结实率,千粒重不同播期条件下变幅较小,而每穗粒数、总颖花量是产量极显著下降的重要原因。(3)播期对直播稻光合物质生产特性方面,4个品种的成穗率均随播种时期的推迟而降低;叶面积指数在拔节期随播种时期的推迟而升高,差异达显著或极显著水平,在抽穗期与成熟期随播种时期的推迟而降低,差异达显著或极显著水平;光合势在拔节至抽穗与抽穗至成熟期均随播种时期的推迟而降低,差异达显著或极显著水平;干物质在拔节期、抽穗期与成熟期均随播种时期的推迟而降低,差异达显著或极显著水平,干物质的积累量在拔节至抽穗期与抽穗至成熟均随播种时期的推迟而下降,差异达显著或极显著水平。净同化率在播种至拔节期随播种时期的推迟呈极显著上升趋势,拔节至抽穗与抽穗至成熟期随播种时期的推迟呈极显著下降趋势。(4)随播期推迟,4个品种水稻产量均显著下降,产量构成随播期减幅大小不同,产量的降低主要是每穗粒数与总颖花量的下降。不同播期条件下直播稻的主要品质性状的变化略有不同,不同播期直播稻的加工品质(糙米率、精米率、整精米率)均随播期的推迟呈上升趋势,外观品质(垩白率、垩白度)随播期的推迟而下降,营养品质(直链淀粉含量、蛋白质、胶稠度)随播期的推迟而下降。蒸煮与食味品质有随播期推迟而下降的趋势。
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