利息税全称为“储蓄存款利息所得个人所得税”，主要指对个人在中国境内存储人民币、外币而取得的利息所得征收的个人所得税。储蓄存款利息是个人所得税的一个应税项目，对其征收个人所得税，是政府财政收入稳定的来源之一，兼有财政和金融两种调节功能，不仅是调控社会资金流动与配置的有效手段，而且更重要的是调节社会成员之间收入水平不可或缺的重要工具，对于缓和社会收入分配矛盾，保持社会稳定发挥了重要作用。　　本文以西方经济学主流学派的观点作为理论基础，通过考察我国利息税存在的不合理现象，分析利息税环节所存在的问题，同时借鉴国外一些国家在利息税政策方面的成功经验和实践，提出完善和改革我国利息税的建议。本文所论述的问题主要是征收利息税后所涉及的效率、公平等经济及社会问题。　　本文共分四章:第一章对利息税的研究成果进行综述，同时阐述利息税环节改革的理论基础;第二章介绍利息税的演变历程，考察我国利息税的现状，对我国利息税在效率、公平等方面存在的问题进行分析;第三章研究和借鉴国外利息税政策的主要经验和启示;第四章针对我国当前利息税环节存在的问题，提出完善和改革的建议。